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第一百五十一章 做面饼

农家小娇妻 流星 4877 2022-11-04 09:44

  唐二强听到了刘瑾的解释之后,脸色才算是缓和了一些。

  刚刚刘瑾下意识的拒绝,让他羞愧得恨不得找个地方钻进去。

  幸好,刘瑾后来的解释,让他舒服了许多。仔细一想,现在的刘瑾的确还小了点,他也不介意再多等个一两年。

  “那大婶,我先回去了。这里也不知道该干什么的。”

  慕凨不在,唐二强也没什么师傅教他手艺,便找了这借口,赶紧离开。

  他刚刚也是心血来潮,才说了那么一句话,现在也很后悔。

  要是不说的话,他还能够继续偷偷地喜欢着刘瑾。而现在,他害怕见到刘瑾,感觉自己好像做了什么十恶不赦的事情一样。

  等他离去之后,刘瑾搀扶着罗氏,进屋子里坐下,给罗氏倒了一杯水。

  “娘,你坐一会,我去把衣服给晾好。”

  这慕凨是走了,但日子还得过,活儿还得干。

  现在罗氏还有些接受不了,刘瑾心里空落落的,但还是得要生活,只能继续操劳着。

  很快,刘瑾就把衣服给晒上了竹竿,一上午的时间就这么过去了。

  没办法,刘瑾又得张罗着做午饭,要不然她们娘俩就要挨饿了。

  昨天的凉粉已经吃得差不多了,剩下的一点儿镇在水缸里,虽然能吃,但恐怕不够她们两人吃饱肚子。

  以前是吃都吃不饱,现在有能力了,刘瑾便没有让罗氏饿过肚子。这一次,她寻思着做点烙饼,反正两人也没什么胃口吃饭。

  罗氏低声哭泣了一会儿,便听到了厨房里传来的动静,连忙靠过去看看刘瑾。

  刘瑾正在努力地揉面,总觉得手里抓住了面,心里也踏实了几分,所以越揉越有劲。

  “瑾儿,你这是做什么?”

  罗氏抹去泪水,看着刘瑾问道。

  刘瑾闻言,淡道:“做面。娘你一定饿了吧?等我做好面,你尝尝好不好吃。”

  罗氏看向刘瑾手中的面团,感觉那不是面团,而是一团硬邦邦的石头,而刘瑾那一双小手就在上面费力地掐揉着。

  “我来吧,这面不是这样揉的,得加点清水。”

  做面这种事,罗氏还是会的。

  刘瑾看了一眼,的确是水少了一些,难怪按起来硬邦邦的,怎么也揉不动的样子。

  只是,她的心思都不在这面团上,自然就没有注意到这面团的样子。反而是这硬邦邦的面团,让她感到心安许多。

  “娘,你坐着休息一会吧,我知道怎么做面。”刘瑾笑着,拒绝罗氏过来帮忙。

  罗氏知道刘瑾的厨艺大有长进,但是做面的事情她很少接触过,心中也有一些忐忑。

  “你行不行?咱们家自从你生下来后,就很少做过面,你也没怎么吃过,真会做?”

  “娘,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?你放心吧,我在城里的时候,又见过师傅做面饼,等会保管合你口味。”

  刘瑾拍了拍胸脯,示意自己能行,罗氏这才去忙着打扫屋子。

  刘瑾又将硬邦邦的面团拉扯了几下,让面团的韧性更强,然后才加水,继续揉面。

  等面揉好之后,刘瑾便放在一边,让面筋成型,自己则忙着做其他的佐料。

  她这次只是想做简单一点的葱花饼,所以切了一些葱花之后,便用油和酱油搅拌了一下,捞起来放在一边。

  接下来就是切面,把面筋切成一块块,然后再搓揉成大饼的模样。这个过程也很快,主要是大饼不需要什么功夫,按扁了就成。

  反正罗氏也不会计较大饼的模样,刘瑾也就没有花心思去做圆。

  做好饼膜之后,刘瑾又将大锅给清洗了一下,然后烧起火,将饼膜放在大锅里侧受热。

  刘瑾又将油和酱油洒落在锅里,每次都只是几滴,落在锅里就是冒出‘喳喳’的声音。

  一个又一个受热后膨胀的面饼,在刘瑾的翻动下,变得黄橙橙的。

  刘瑾又控制好火候,在面饼上面撒下浸泡过的葱花,葱花就这么粘在面饼上面,随着烘烤,慢慢地狱面饼合为一体。

  等到烘烤好之后,面饼就成了黄白色的,上面又有一些绿色的葱花,看起来模样还不错。

  刘瑾试了一口,幸好自己的手艺还在,这面饼的味道咸喷喷的,倒也别有一番滋味。

  “娘,我烙好了面饼,你过来试试。”

  刘瑾一边喊着,一边继续烙剩下的面膜,还有一半没有烙好,她就没捧着面饼出去,让罗氏自己进来拿。

  罗氏正在院子打扫着,听到了刘瑾的呼喊声,连忙走了过来。

  “做好了吗?”

  罗氏经过一阵子打扫之后,渐渐也好了许多。

  她也明白,慕凨的离开,估计最痛苦的应该是刘瑾。她这个时候还给刘瑾拖后腿,反过来要刘瑾安慰她,实在不应该。

  也许是因为刘瑾表现得越来越成熟了,罗氏对她产生了依赖感,所以才忍不住伤心哭泣,忘了要安抚自己女儿的职责。

  想清楚之后,罗氏就一直想要尽快给刘瑾一些关怀,好让刘瑾也能够尽快摆脱这种痛苦。

  刘瑾这一喊,她立即就靠了过来。

  “嗯,做好了,你快过来尝尝看,也不知道做的好不好吃。”

  刘瑾看到罗氏的神色好了许多,也跟着笑了起来。这也是她这一世第一次做面饼,她也不好太过自信,还是谦逊一点比较好。

  罗氏闻言,便接过一个葱花饼,慢慢地咬了一口。

  “嗯,好吃,我女儿真是做什么都好吃,要是以后能够开个饭店,说不定还能够当上大厨师呢!”

  “就她那模样,还想要当上大厨?也不撒泡尿看看长得什么模样?我呸,真是不要脸。”

  这声音,刘瑾一听便知道是苗氏。

  这个家伙,怎么又到这里来闹了?

  刘瑾也顾不得没烙好的大饼,跟着罗氏走出了厨房,看到了院子里的苗氏。

  只见苗氏带着刘玉荷,双手叉腰,站在院子里看着罗氏。

  “你怎么又来了?”

  看到苗氏,刘瑾就是眉头一皱。

  说实在的,对这个婶婶,刘瑾是一点好印象都没有。

  这个苗氏来到这里,除了闹事,就是闹事,基本上不会有别的事情了。

  “我怎么又来了?哼哼,那得要问你们了。你们把慕公子的好东西都扣留在屋子里了吧?婆婆说了,把东西都交出来,这事就算了,要不然,鸡飞狗跳!”

  苗氏恶狠狠地瞪了刘瑾一眼。

  

  

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