褚亦尘微微侧过脸,能够清晰的看到她脸上的白白的短短的绒毛,她的皮肤白皙,透着红润。
少女的神色很认真,浓密而长的睫毛卷翘自然,额头饱满,鼻子小巧挺拔,嘴唇嫣红,娇艳欲滴,耳垂圆润小巧,耳朵上带着精致的红玉耳坠,更衬托着她脖颈线条修长。
褚亦尘的眸光变得深邃,盯着她的侧脸看了几秒,慢慢的移开了目光,就听见了少女好听的声音响起:“看明白了吗?”
他神色自若,喉结上下滚动了几下,低沉富有磁性的声音从喉咙里滑出:“嗯。”
“看明白了就行,现在你自己弄吧。”裴微微让开位置,朝外面喊道:“阿明,你好了没有?好了就过来干活。”
在大堂的裴明听到了姐姐再叫他立刻应道:“我这就来了。”
食材处理完后,已经是一个时辰后了。
裴微微取了一个砂锅把棒子骨放进去,炖煮高汤,等高汤炖好了后,她把高汤倒入大盆子里。
之后她拿出一个砂锅,把处理干净的野鸡放进砂锅里,倒入适量高汤,烧火煮开。
水烧开后,改文火将鸡炖烂,再把野鸡捞出去骨,把去掉骨头的野鸡肉撕成丝,然后再放入砂锅里。
她拿了适量的稷米洗干净,放入砂锅内和野鸡肉丝一起炖煮,然后放入胡椒粉,盐,料酒,葱姜汁等调料,用文火将稷米煮烂。
带放入一把枸杞子,将砂锅离火,淋上香油再撒上一把香菜叶。
这道雉羹就做好。
在炖煮锥羹空余时间时,裴微微另起了一个炉子,锅内放油烧热,把处理干净切成块的黄鳝,姜末,炒至鳝鱼半熟,然后把红枣,棉黄芪放入锅内,加上食量的清水,盖上盖子,大火煮沸后,用小火煲一个小时。
在锥羹做好时,这道棉黄芪鳝鱼汤也完成了。
两道药膳做好后,裴微微又开始准备第三道药膳。
锅里放入适量清水,水热后把排骨和鸟放入锅里焯水捞出,然后把水舀干净,重新倒入适量清水,放入她之前在大全山打到的野生鸽子,排骨,十克党参,十克红枣,莲子十克。
用中火煲煮三十分钟,再放入盐,白糖,胡椒粉,在盖上盖子煲煮十分钟。
这道党参鸽子排骨药膳就做好了。
裴微微将处理干净的猪肘肉,九克黄精,党参六克,红枣十克放入锅内,加入之前炖煮好的棒子骨高汤,大火煮三十分钟后停火,等猪肘子肉放冷后,加入盐,少量胡椒粉提味。
四道药膳终于做好了,时间也快要到真为时分了。
裴微微擦了把手,喝了一碗水后,让褚亦尘去镇上把娘亲接回来吃饭。
她还要煮中午工人们吃的饭,抽不开身。
...........
裴微微午饭准备好了,褚亦尘和周氏也回来了,工人们也从工地下工回来了,他们一进屋子就闻到了浓郁的食物味道,这食物味道中还包裹着清香的药香味。
裴微微计算好了时间,知道他们大概什么时候回来,在他们快回来时,早早的就把药膳和午膳给端了出来。
“娘,表哥,你们回来了。”
她看到了周氏和褚亦尘身后的工人们,笑着招呼着工人们坐下,包工头指着那散发着清香的药香味的药膳问道:“裴东家,这是什么?”
“这是药膳。”裴微微一一介绍:“这是锥羹,这是棉黄芪鳝鱼汤,这是党参鸽子排骨,这是党参黄精猪肘煲。”
“大家尝尝味道如何。”
药膳?
这对工人们来说是很新奇的东西,一个个都迫不及待的吃了起来,惊呼道:“嗯...真好吃!”
裴微微弯唇浅笑,用勺子给周氏盛了一碗鳝鱼汤:“娘,你也吃。”
“哎。”周氏吹了吹汤,端起碗放在嘴边喝了一口,她觉得整个人都飘飘然了,这黄鳝汤入口味道清爽鲜美,舌头都要化掉了,在这鲜美的之下还泛着药香味,以及红枣的淡淡甜味。
周氏忍不住将这一大碗的黄鳝汤都喝了下去,喝了一碗后她还意犹未尽。
周氏惊呼道:“天呐,这汤真是太好喝了!”好喝的她还想再喝一碗。
裴微微见娘亲眼巴巴的盯着黄鳝汤,狠狠的咽了一口口水,唇角一直都挂着浅浅的笑容加深,她拿起勺子再盛了一勺子汤,倒入周氏的碗里:“娘,您要是喜欢,以后我给您做,但您不能一下子多喝,不然等会该吃不下饭了。”
这回周氏没有急切的喝下肚子里,而是慢慢的喝着。
裴明和裴秀秀也捧着碗喝,尽管她煮了一大锅的汤,但是架不住人,汤很快就见底了。
褚亦尘放下汤碗,俊美尊贵的面容淡漠,嗓音低沉清冷:“这汤可以当做招牌菜。”
“我也是这么打算的。”
这道汤是桌上所有的菜里,最快见底的,从众人的反应中,裴微微知道这道药膳汤可以当做招牌菜。
午饭吃完,工人们离开后,周氏正准备收拾碗筷,被裴微微制止了,在周氏茫然的眼神中,她看着大家说:“我把这四道药膳都作为招牌菜,你们觉得怎么样?”
家人就该团结一心,齐心协力。
关于生意方面的事情,她一向都是让家人们都参与进来,一起讨论。
她并不会因为娘亲和弟妹都不懂要怎么生意,就不让她们参与进来。
裴秀秀第一个抢先开口:“好。”
周氏说:“我觉得行。”
裴明附和道:“我也觉得行。”
裴微微看向没有说话的褚亦尘:“表哥,你的想法呢?”
褚亦尘缓缓开口,低沉悦耳的溢出薄唇:“你只做药膳吗?”
裴微微做了个手势“你说。”
褚亦尘深邃的眸子直视她:“除了药膳,你有没有想过药酒,适合妇女喝的药膳汤品?”
裴微微黑眸亮晶晶的,灵气逼人:“你不说我还真是没有想到这块。”药酒,药膳汤品她得好好想想该做些什么。
“你继续说。”褚亦尘的意见总能让她眼前一亮。