张日泓满怀期待地看着欧阳淳。他夹入嘴里的这块是清蒸豆豉鱼，口味相对清淡些。那豆豉是她自己制做的，她身边的人都表示以前没吃过。不过她身边的人都是乡下农户，好东西没吃过也不奇怪，就不清楚这个时代的人是否已经有豆豉这种东西了。

　　鱼肉入嘴，欧阳淳先是感到滑腻，鱼肉香软，咸淡适中，更妙用的是有一股糯糯的香软，吃起来让人十分舒服。

　　一块下肚，欧阳淳赞道，“不错，不错！”舒服地眯了下眼睛，接着去夹第二块，吃下去以后，一抬头看到众人都盯着自己，不禁有些尴尬。他怎么连自小养成的规矩都忘记了，用膳时从不连续从同一盘菜中夹第二筷子。

　　不管是多么喜欢的菜，为了表现自己的礼仪修养，都不好马上夹第二筷子的，总得一样一样接着来。

　　但欧阳淳随即意识到，众人看着他，并不是挑剔他的礼仪，而是小心翼翼地看他的反应，看到他称赞菜肴，便都脸露喜色。

　　尽管如此，欧阳淳还是先将每样菜都试了一下，实在是每种菜都有每种菜的特色，入口回味无穷。

　　“小姑娘，这些菜真的是你亲手所做？”欧阳淳有些惊讶，“若非已知姑娘是山庄之主，本官倒要请姑娘回府当厨娘了。这样的菜色，每样皆可堪当酒楼的招牌菜，实在是让人回味。”

　　张日泓微笑道，“知县大人过奖了。”

　　“尤其是这两道菜，入口有种特殊口感，似乎将嘴唇舌头都烧了下来，如烈酒入口，却让人欲罢不能。不知姑娘在其中加入了何种调料，可否告知？”

　　欧阳淳指的是宫保鸡丁和香辣兔肉这两道菜。张日泓生怕知县大人吃不习惯，只做了微辣的口味，看来颇得他的喜欢。

　　张日泓答道，“这两道菜，加入的是山庄里种植的一种特殊调料。”说着站起身，从花厅边上的两株辣椒里摘了两颗辣椒下来，“知县大人请看，那种仿佛烧酒入口的辣味，便来自这红色的果实。我们把它叫做辣椒，可生吃，也可入菜做佐料。”

　　欧阳淳早就看到花厅边上摆了几棵小植物的，红艳艳的果实看着十分喜庆可爱。他原以为是做摆设观赏用的，心想这山庄主人还懂些雅致风情，没想到这小植物还可食用。

　　“原来这叫做辣椒，本官倒是从未见过。若是能卖到上京，想必那些达官贵人都会很喜欢。”欧阳淳说道。

　　他这次来山庄里，真是处处惊喜，几乎每一样东西单独拿出来，都是能引起哄动的，无论是那漫山遍野的药材、还是自来水、算学启蒙书、饭桌上的这几种菜肴、花厅里的新奇辣椒。

　　“几株辣椒，种着玩的，大人若是喜欢，回头我让人送到大人府上。”张日泓笑道，“不值钱的小玩意而已，说要卖到上京——我这正发愁，这一茬药材还不知卖往哪里去呢，哪里有精力来种植辣椒。若是药材这边能搞定了，我也考虑一下多种点辣椒去卖。”

　　欧阳淳眼睛一亮，张日泓说的话是正中下怀，他赶紧蛇随棍上，“说到药材，本官内人家中有姻亲世代经营药铺，分店遍布各地。姑娘若有意，本官可让人照拂姑娘一二，收购了贵庄的药材。”

　　张日泓心道，终于说到重点了！这位知县大人藏得可真够深的，不像那位胡正，直接就开门见山希望自己多买田园女先生

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