第一千零二十二章 限量五十份
这会儿也经不起这香味的诱惑,都买了回去尝尝看。
而且已经有很多人看过来,甚至还有好几个人去问,在一边帮忙装饭菜的陈铮价格如何?陈铮都耐心的一一回答了来。
刘秀秀则是又开始继续的做起来了自己的下一道菜,青菜炒肉丝。
先把已经准备好了的猪瘦肉切成细丝,加入一些鸡蛋清,还有盐巴淀粉抓匀,在起锅烧火倒入油,等油烧热了以后,把准备好的肉丝扔到油里面去,筷子把它弄散,等到半熟的时候再把它捞起来,很备用,留下一点锅底油,下入葱姜蒜末,再加入一些从山上摘的野菜炒香,有一些香油再放入一些山药丝翻炒一下,调好味道之后再把已经炸好的肉加进去,快速的翻炒,熟透之后撒上一些花椒粉,然后就可以装盘了。
这可是一道完完全全的肉菜,刘秀秀用料很足,一大盘看着就让人眼馋得不行。
这本一道大菜再加上精心的炒制味道,甚至比别人过年时候家里面准备年夜饭还要引诱人,刘秀秀甚至都可以听到好些人吞口水的声音。
当然了,用料足,这价钱自然也是要提上去不少的,一大盘的肉菜整整要十文钱呢!这还是搞活动,等到店里面去卖的话,应该是十五文钱吧!
刘秀秀找来了一个木板,在上面写了原价和现价,摆在一旁,让人有一个更强烈的对比。
等着围过来的人差不多了之后,刘秀秀并就放下自己的手里东西,开始高声吆喝起来,“一份腊肉炒饭原价八文钱,现在只卖五文钱,肉末茄子原价也是八文钱,现在只要五文,青菜炒肉丝原价十五文钱,现在只要十文钱,限时三天,大优惠,每天只限量售卖五十份,大家请抓紧时间!过了这个村就没这个店啦!”
围过来的客人们听了刘秀秀这吆喝以后,都觉得划算的很,题已经打算掏钱买了的,就算本来没有想买的,闻着这味道也忍不住想要尝一尝,刘秀秀这话才刚说完,人群里面立马就挤出来了,一个大娘拿着钱大声的说道:“掌柜的,我可是你这边的老顾客,经常在你这吃馄饨的,把这几道菜一样都给我来一份,记得多盛一点呀!”
刘秀秀一看这个大娘一眼就认出来了,还真是一个老顾客,当下就对着人笑了笑,很是热情的说道:“我认得你大娘,你是我们这边老不顾客没错,那这样我再给你多装一些肉,给你多装一些如何?”
“感情好,买回去尝尝,要是好吃的话,下一回我还会过来照顾你生意。”那大娘一听多装一些肉,立马脸上都笑开了花,一般的说道。
本来还有些犹豫的客人,听到这些话以后立马的说道:“还有我还有我,我也要买,这位婶子你站旁边一点,别挡到我啦!”
早知道跟这掌柜混个眼熟还可以多装一点的话,自己就多过来刷刷脸了。
那大娘也没多说些什么,微微的朝旁边让了一点位子,把钱付完之后,高高兴兴的就弄着东西回去了,菜也不买了,反正已经买了这好几道了,而且这东西刚做出来,肯定是趁热才好吃的,一想到家里面的几个孩子见到这东西肯定一种高兴的不得了,自己的心情也非常的好。
“掌柜的,给我来一份腊肉炒饭。”
“好嘞!马上就好。”
同样干脆利落的把东西给准备好,盛好了之后递给了对方,只是分量要比刚刚那一位大娘的少上那么一点,这男的看了以后更加后悔了起来,如果自己要是比那个大娘先一步说的话,是不是会更多一点呢,有那么一点可惜了。
有了前两个人的前车之鉴之后,后面买的人也越发的多了起来,刘秀秀就开始不停的炒着菜,直到自己准备好了的可以做五十份饭菜的材料,都用完了之后,这才停了下来。
“不好意思啊,今天的五十份已经卖完了,没有了。”刘秀秀说这句话怕后面的几个没买到的客人不信,干脆把自己用来装食材的桶拿出来给大家看,干干净净的,连个底儿都没有了,“剩下没买到的几位客官也不用气馁,店里面还有其他几样也很好吃,都可以买回去尝尝,明日若是还想要这几样的话,请早些过来吧!”
周围还有不少的人围在附近,有些人都很可惜,自己来晚了没买到,很多的人又在后悔自己刚刚为什么一直在看热闹,没有再买,倒是没有几个吵着闹着找麻烦的,毕竟刘秀秀忙活了半天也一直脸上的笑容,态度非常的好,人一个小姑娘家家的,满头大汗的对着他们很抱歉的笑,没买到那些人也不好意思找什么麻烦。
正忙活了一整天之后,到了晚上打烊收摊了,刘秀秀回去之后数了数今天光光这些新菜式的收益,整整有二两银子呢!就算是去掉那些个成本,光光利润就有将近,一两二百文。
这可真算以上是一个非常好的开头了!
店里面几个人今儿个都忙活了一整天,累得不行,但是看到了这成果之后,也立马觉得精神了许多。
而且店里面今天也有在卖馄饨什么的,虽然卖的可能比往常少了一些,但是总共今天利润应该就有个二两多的银子。
刘秀秀不由得感叹起来,没有想到做食品业的还真是暴利呀,也幸亏他们这一家小店来头大,没有人敢过来找事儿,若是背后没什么靠山的话,恐怕他们这一间小店早就遭人眼红,被人挤压了。
这还是多亏了姐夫和师姐他们呢!
今天生意这样的好,杨梦莲也打算做一顿丰盛的晚饭来犒劳一下大家,你把那一只养了好久的野兔给宰了,然后把它洗干净切成丁,再加入一些香菇,洗干净点切成丁,先起锅烧油,放进出葱姜丝,等到香味出来了之后,再把它们给捞出来。