叶安然轻车熟路的进了厨房，将事先准备好的小罐子打开，然后撸起袖子准备开火。

　　“潘叔，您这有冰块吗？”

　　“有！”潘一鸣看她这架势就知道自己今天有口福了，上次看着这丫头做皮蛋的时候他就口水直流偏偏少东家冒了出来导致他都没怎么尝尝这丫头的厨艺。

　　潘一鸣立刻吩咐伙计端来了一盆冰块，站在叶安然的身后，笑着问道，“丫头还需要啥？”

　　“暂时不用了。”叶安然摇摇头，略微思索后，点火往锅中放油。

　　很快，卤制的猪大肠的香气就被爆了出来，她稍稍的加热了一下，然后开始爆姜蒜。

　　空气之中弥漫的香味让人忍不住口水直流。

　　等到冰镇九转大肠被端到潘一鸣面前的时候，他的眼底闪过一抹惊艳。

　　他平日里倒是好这口，但是不管是他家的婆娘还是这天香楼的厨子做出来的肥肠总有一股难闻的味道，可是安然丫头做出来的，只有香味。

　　“潘叔，尝尝？”叶安然微微弯腰伸手朝他做了个请的手势。

　　潘一鸣会意，立刻拿起了筷子夹了一小块，这肥肠入口即化，汁水也浓，大概是被冰镇的味道，所以这口感是说不出来的爽快，今儿天气热，他中午吃的本来就不多，陡然吃上这份美食，忍不住要了一小碗米饭，很快那份冰镇九转大肠就见了底。

　　吃完之后，潘一鸣依然意犹未尽。

　　“丫头啊，你这双手是不是被灶王爷亲过啊？你做出来的菜怎么这么好吃？”潘一鸣吃饱喝足后，看向叶安然的目光多了几分敬佩！

　　“潘叔，您过奖了，”叶安然浅浅一笑。

　　“行了，咱们直奔主题，”潘一鸣捻了捻下巴上那一小撮的胡须，目光流转，“丫头，要是我猜的没错的话，这大肠你事先卤制过？”

　　“嗯，”叶安然诚实的点头，“事先花费了点心思，也谈不上什么秘方，就是将几样作为平常的调味料组合在一起，又加了点料酒，其实不冰镇的话更好吃，但是现在这天气越发的热了，我觉得还是冰镇的比较爽口，最重要的是，加上了冰镇两个字，这肥肠的身价也能上涨不少。”

　　“好好好！”潘一鸣一边拍着一边笑着说道，“丫头，你是个妙人啊！不知道这道菜，你是打算将制作方法卖给我，还是你我签订分成的文书？”

　　“这道菜是想送给您的。”叶安然看着他，表情诚恳的说道，“上一次要不是您及时出现在叶家，兴许安然这条小命都不保了……”

　　要不是当时潘一鸣卖了面子，以叶勇的脾气，指不定早就一脚踹死自己了！

　　“丫头，一码归一码，”潘一鸣看着她认真的表情，心底也有所悸动，“安然丫头，既然你喊我一声潘叔，我也就拖个大，往后要是家里再有什么解决不了的事情，尽管来找我。”

　　“谢谢潘叔。”叶安然再次感激的鞠躬，眼眶里似有泪花在闪烁。

　　“这样吧，这道菜我给你五两银子，如何？”

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