第三十五章 下厨
张诚应了洛清歌的要求,起身后就开始做准备工作,显然是打算立刻就教学准备。
珠儿刚想找个借口拖延一下,没想到洛清歌却先开口阻止了。
“等一下,你现在这是要做什么?”洛清歌问张诚。
张诚顺着洛清歌的视线看过去,那是他们为晚饭做准备的食材,于是老老实实回答道:“回娘娘,奴才们正在为晚膳做准备。”
“哦,那我是不是打扰到你们了?”洛清歌十分体贴。
张诚还没来得及组织好语言回答,洛清歌又接着道:“不然你教教我做菜也行,你们晚上打算做什么?”
“回娘娘,奴才们准备做银鱼芙蓉羹、香椿虾仁、三鲜汤和荷花酥。”
尚清宫就洛清歌一个主子,如果没有特别的交代,一般就为洛清歌准备两菜一汤也是绰绰有余了。然而经过了昨天的事情之后,张诚便为洛清歌每餐加了一道点心。
洛清歌听了菜名,皱着眉头思考了一会,觉得似乎都不是那么简单的菜式。不过简不简单的,都要学了才知道不是么?
打定主意后,洛清歌便吩咐张诚不用准备其他东西了,她就留在厨房观摩他们做这几道菜。
纵然洛清歌的这个决定令厨房里的几个人都感到压力倍增,但这同样也是在主子面前表现的机会。
洛清歌拒绝了宫人给自己搬来的凳子,坚持站在最近的地方观摩学习。
几位厨师赶紧继续之前的工作,只不过多了份认真的劲,张诚则在一旁向洛清歌详细的介绍每一个步骤。
刚说了没几句,云湘也出现在了小厨房的门口,但是洛清歌听得认真,倒是完全没有注意到她的到来。
张诚一步一步的介绍着,原先洛清歌只是听着看着,慢慢的也尝试着自己动手,最后更是在张诚的指导下亲自炒起了菜、烧起了汤。
“并不难嘛。”
洛清歌在张诚的指导下亲自完成了一道菜一道汤如是评价。
虽然卖相并不好,但是宫人们还是上赶着对洛清歌拍马奉承,各种溢美之词只要想得到,统统往洛清歌身上套。
洛清歌自然也很开心,指挥宫人们把自己的杰作端上桌去,今晚她就要头一次尝尝自己除了泡面以外的手艺了。
看着被端上桌的四道菜,虽然卖相与御厨做的相比差距不小,尤其是几乎全由洛清歌亲自动手的那道,样子实在是不敢恭维,但是毕竟是自己亲自动手的作品,洛清歌对它尤其有好感。
怀着小激动,洛清歌首先朝自己动手的这道香椿虾仁下了筷子。
然而,洛清歌嚼了几下,似乎味道与自己想象中差距有些大。再尝尝其他几道,似乎又还不错。
尝来尝去,洛清歌得出了结论:御厨参与的越多,这道菜的味道就越好,自己参与的越多,味道就越差。
这是个挺受打击的事实,但是洛清歌却并不气馁。她很清楚自己的水平,能够做出可以入口的东西就已经是对自己最大的鼓励,所以接下来,她相信只要自己多加练习,就一定能够做的越来越好。
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