第138章 番茄酱与香肠
其实因为有上次鲜花饼的意外,小樱桃是拒绝吃墨姝暖做的东西。
可是这次的薯条看起来还不错,小樱桃这才伸手拿了一根薯条。
这还有些烫,她小心翼翼的拿着薯条,然后咬了一口,好像和从位面交易那里买来的一样,但还是缺点什么。
墨姝暖看着小樱桃变化不停的小脸,疑惑的问:“不好吃吗?”
说着,她自己拿了一根吃了一口,挺满意的说,“挺好吃的啊。”
“好吃是好吃,但是主人我觉得少了点儿什么。”小樱桃挠挠脑袋回答。
“番茄酱,香辣酱吗?”墨姝暖嚼着薯条说,“番茄酱是薯条的标配呢。”
“对对对,就是番茄酱。”心里想不起的被墨姝暖说出来,小樱桃就觉得心里的缝隙总算被填上了。
“那我去做番茄酱。”墨姝暖拍拍手,拿出冰箱里的两个红彤彤的番茄,打开水龙头把它们洗干净,放在了案板上。
她把锅里烧上了水,然后拿刀在番茄上划上十字,等着水开放入番茄,等待一到两分钟番茄的外皮翻起,就捞出来把皮去掉,同时也把蒂去掉。
怎样熬制番茄酱墨姝暖是知道的,毕竟有时候西点也要用到的。
她熟练的就将番茄对半切开,切成了小丁,又用刀给剁碎,这才放进锅里,开火熬制同时也房间了些冰糖。
等待着番茄酱有大气泡出现,她就挤了点儿柠檬汁进去。
“大功告成。”墨姝暖熬好番茄酱,打了一个响指,拿碗装了起来放到小樱桃面前说,“你试试我自己做的番茄酱。”
小樱桃捧着薯条,蘸了点儿番茄酱,尝了一口不经胃口大开,边吃边夸奖道:“主人,番茄酱配薯条好好吃哦。”
墨姝暖没有说话,只是一脸老母亲慈爱般的笑容,看着小樱桃吃薯条…
第二天一早墨姝暖就带着墨小墨起床出门,在后院乱蹦哒几下,然后就跑去洗土豆,等着凤思柠起来切菜。
鉴于墨阡燚那么喜欢吃土豆丝,墨姝暖就多洗了几个,炒了整整三个大碗。
光是他一个人就吃掉了一碗土豆丝,直到打饱嗝儿才放下筷子,拍了拍他那胀起来的肚子。
“爷爷,咱们用些肉做香肠吧。”吃过饭,墨姝暖就跑到墨老爷子跟前说道。
这是她思索一晚上的结果,本来想做猪肉铺的,可是想着剁肉好累,工序又复杂,还是做香肠比较好,放的时间又长。
“香肠?”墨老爷子不解,看着墨姝暖等着她的下文。
墨姝暖坐在墨老爷子面前,慢慢的解说道:“香肠就是把肉切成块,放上些调料,然后把肉都装进猪小肠里面,放在太阳下晒干,想吃的时候隔一节煮就行了。”
“猪肠子?”墨阡燚皱眉,不理解的说,“阿暖,猪肠子那么脏,怎么能装肉?”
“四叔,是猪小肠,只要洗干净不就可以了吗?”墨姝暖有些气恼,古人真的矫情,不是,是不会吃,在她们现代人眼里,瘦肉排骨猪脚还有猪头大肠什么的都是一道道美味,虽然她并不会做。