叶不凡终于来到B市广播电台大楼的楼下。
他将车子停在停车场后,就直接进入了广播电台里,他不知道果果的办公室在几楼几号房。所以他咨询了一下在大厅前台工作的人员。经过咨询他才知道果果的办公室现在在后面一栋楼的最右拐角处的2楼美食节目办公室。
他终于找到了果果的办公室,可是办公室门却是紧闭着的,一个人也没有,他感到很奇怪,果果这时不在办公室,会去哪里呢?果果是做美食节目的,也许有可能在录制节目。
他问了隔壁办公司的一个职员,才知道果果今天和大厨一起去了菜市场买菜,录制外景小片,还没有回来。
他会一直在这里等着果果回来。
果果和大厨今天商量,准备做两道菜,一道爆炒素鳝丝,一道秋梨狮子头。果果还从来没有做过这两道菜,素鳝丝究竟需要哪些食材和辅料呢?大厨边走边对着镜头和果果一一说道,其实这道菜的主要食材要用到香菇和冬笋,辅料要用到香菜杆,还有一样提鲜提香的重要辅料,那就是鸡油,果果还是第一次听说。至于秋梨狮子头,究竟用到哪些食材呢?那当然是用到梨子,做狮子头到底用什么样的肉最好吃呢?大厨说选用五花肉最好。
所有的食材、辅料和调料买好后,就可以回到电台的美食大厨房做美食了。
果果满面笑容地跟着大厨还有摄制组们一起回到电台,准备休息一个小时候后,就开始进入美食大厨房做美食,就可以进行美食节目的录制拍摄。
当果果看到叶不凡的刹那,她一时愣住了,他怎么找到这里?她一时竟不知所措,她原以为他们的缘分已经走到了尽头,她原以为他已经和宋嘉定亲,已经将她忘记了,没想到,他还是又出现在她的眼前,让她感到有意外,又有些惶恐,她自己也不知道如何面对他?她到底要不要再相信他?
叶不凡看到果果后,一脸喜悦地走到果果跟前,紧紧地拉着果果的手,深邃的眼眸里散发着浓浓的深情和爱念,激动地对她说道:“果果,我终于找到你了,你知道吗?你不在的这几个月,我有多想你吗?”
果果看叶不凡深邃的眼眸里透着浓浓的深情和爱念,让她还是心动,还有些心慌。
“你忘了我吧,其实你和宋嘉才是合适的一对,你们不是已经定亲了吗?”果果淡淡地说道,故作一副对叶不凡无所谓的模样,其实她的心里很难过。
“果果,我就知道你肯定因为这个误会了我,我根本就没有和宋嘉定亲,你为什么不亲自问问我,就一个人独自不告而别,还关手机,换手机号。”叶不凡深情地凝望果果,一脸真诚地说道。
“不凡哥,我不知道到底该不该相信你?”果果眼眸里闪过泪花,有些不信任地说道。
叶不凡听到果果的这句话,心里像被针尖戳了一样痛,果果还是不肯相信他。
“果果,你一定要相信我,这些年来,我对你的心从来没有变过,天地可鉴,日月可照。我根本没有同宋嘉定亲,只是我父亲公司遇到经济危机,需要宋家雄厚资本的支持,宋家联姻,才能争取到宋家的支持,而恰恰宋家也提出我和宋嘉定亲,但是我自己一直并需要没有同意。”叶不凡对果果解释道。
“宋嘉条件那么好,你为什么不同意呢?而且她家那么强大的经济背景,可以助你飞黄腾达,你们才是天造地设的一对,而我却只是一个一无所有的灰姑娘,或许我们之间真的相差太大了,如果你真的和宋嘉定亲,我也不会怪你的,一切随缘吧。”果果依然装着一副无所谓的神情说道。
“可是我心里一直爱的只是你,除了你,我想我再也不可能爱上别的女孩。”叶不凡抱住果果说道。
“是吗?你当是哄三岁孩子。”果果依然还是不太相信。
“果果,你一定要相信我,这么多年,如果真的想和宋嘉在一起,也许我们早就在一起,又何必等到现在呢?”叶不凡再强调地说道。
果果这时才有点相信。是啊,如果他真的喜欢宋嘉,想和宋嘉在一起,他们早就在一起了,叶不凡又何必还苦苦追求着自己呢。果果听着叶不凡一番诚恳的解释,也慢慢地释怀了。或许真的是自己小心眼,误会了叶不凡。但是她觉得他们之间还是不太合适。
“果果,你知道吗?这些天,因为找不到你,我几乎天天失眠,这时我才真正明白你对我来说有多重要,我可以失去所有的一切,唯独不能失去你。我现在终于体会出突然你最深爱的那个人消失在你的世界,你的世界瞬间似乎变得黑暗起来的那种感觉。”果果听到不凡哥对她说的这番话,感动得热泪盈眶。
“你现在才明白呀,你知道你当年的不告而别,一消失就七八年,你知道我当时心里有多难受吗?
“对不起,其实这些年,我从来就没有忘记过你,我当年的突然消失、不告而别,都是因为是自己的愚笨,还有不得已的苦衷。”
“你是说,我的突然消失,就如同当年的你一样愚笨。”
“嗯,是的,没有听任何解释就玩消失,我们以后可不能再这样了,因为我们都是大人,不是小孩子。”
果果听了后,也很惭愧,是啊,自己都这么大的人,怎么还像一个小孩子一样,为什么不听不凡哥解释呢?
“嗯,我知道了。”
两个人在一起就是要彼此深信不疑,如有误会给对方一个解释的机会。
叶不凡激动地一把紧紧地抱住了果果,生怕果果再从自己的身边飞走。
不知不觉中已经过去一个小时了。
“秦果果,就等你开机了。”节目组导演对果果大声说道。
“不凡哥,我去工作了。”果果立马惊醒,对叶不凡说道。
“你去吧,我在这等你下班。”叶不凡示意果果放心地去工作。
果果走进美食节目演播室,大家的目光都齐刷刷地盯着果果,同时流露出惊讶之色。
大厨都已经准备好了厨具,食材、辅料还有调料也已经整齐地摆放在桌面,就等着果果了。
果果调整好状态,迅速进入美食节目主持的状态。
摄影师调好镜头,导演一声令下,“开始——”果果用一口流利标准的普通话,微笑地对准镜头做了一个开场白:“爱生活,爱美食,大家好!欢迎收看第六期由某某某独家冠名播出的《美味佳肴》节目,我是主持人秦果果,接下来将由我们的大厨教我做一道不寻常的家常菜,爆炒素鳝丝。”
“现在镜头对准大厨,听听大厨教我们如何做这道美味的佳肴。”
大厨指着桌子上的香菇说:“做这道素鳝丝,主要食材用到就是干香菇,干香菇经过泡发后,如何洗去香菇里的沙粒,我来跟大家讲讲小窍门,我们可以用淀粉柔和一下,然后再用自来水冲洗,香菇里的杂质和沙粒自然也就随着水淀粉一起流下来。”
“这样洗出来的香菇更干净,接下来是不是要将香菇切丝?”
“对,香菇切丝,但要等会儿,我们先将春笋切丝,再切一些姜丝和蒜丝备用。”
“这是什么?”
“鸡油,这也是这道菜用到的重要辅料,我们先将这块鸡油放冷水锅里焯一下水,除除腥气。”
“鸡油焯好水,是不是直接下锅炼油了。”
“还得再锅里放一点凉水,这样练出的鸡油不会胡,不会焦。”
“原来练鸡油也还有这么多讲究。”
“香菇为什么到现在还不切丝?”
“等会儿你就明白了,我先将香菇放鸡油汤里,再放入一点姜丝蒜丝稍微煮一下,让香菇先入味,再捞出切丝备用。”
果果终于明白大厨为什么不先将香菇切丝了。
接下来,大厨开大火,放上点底油,开始准备爆炒了。
“一道爆炒素鳝丝,经过大厨精心烹饪,已经开始出锅装盘了,嗯,好香,吃起来一定特别美味,你们学会了吗?”
“我们休息片刻,大厨还要教大家做第二道菜,秋梨狮子头。”
在果果休息的片刻,叶不凡笑容满面地走进来,递给果果一杯现榨果汁。其实叶不凡刚才一直在后台望着果果拍摄节目。
果果正是口干舌燥的时候,这时叶不凡递给她果汁,真是及时雨,解决了她口干舌燥的问题。
“果汁很好喝,谢谢你。”果果边喝边微笑着对叶不凡说道。
“我以后天天榨果汁给你喝,好不好?”叶不凡听到果果的话,开心地嘴角上扬。
“怎么可能?你公司那么忙,那哪有那个时间?”“只要你愿意,我可以辞职呀!”
“你可千万不要哦,可不要为了我,耽误自己大好事业。”
“时间到,准备开始了。”休息时间一到,导演就开始大喊了。
“不凡哥,你还是回去吧,为了我耽误自己的事业不划算的,我要去工作了。”
“你去吧,我等你。”
果果重新走进演播室,继续美食节目的拍摄。
“接下来,大厨要教我做一道大菜,秋梨狮子头。如何做这道菜,请大厨来给我们大家讲解。”果果微笑对着镜头说道。
“狮子头用到的主要食材是五花肉,我们先将这五花肉剁成肉沫,放入葱姜末,不停地摔打。”大厨一边做,一边讲解到。
“这个秋梨怎么处理呢?”
“秋梨呢切成小叮叮。和这个已经做好的肉馅一起搅拌均匀。”
大厨接下来,将拌好的肉馅搓成一个大大的肉圆子,放入冷水锅里,再搓第二圆子和第三圆子,等所有的圆子搓好。
“为什么要冷水下锅呢?而不是热水下锅呢?”
“冷水下锅,一是为了让每个圆子紧实不散,二是为了让每个圆子受热均匀。”
“哦,原来是这样。”
“好了,这时可以开火烧了。”
“好勒”,果果边说边开火。
“要煮多长时间?”
“煮的时间越长越绵软,有那种入口即化的感觉。一般小火慢炖2个小时最佳,40分钟也是可以的。”
大厨接着又用娃娃菜叶子盖住大肉圆,也就是狮子头。
“为什么要用娃娃菜叶盖呢?”
“因为用菜叶盖住,是为了锁住水分,防止肉圆松散干燥。”
“要盖上锅盖吗?”
“不用,就这样焖煮。焖煮两个小时以后秋梨狮子头就做好了。”
焖煮的这两个小时,果果就可以休息一会儿了。