第三百一十八章 果木烤鸭1
“东家,我倒是知道,只是他们由于烧制的红砖卖不出去,沉积了大量的囤货,已经有三十多年没再烧制了,不过他们那里大概有几万块的红砖,不知道够不够”杨工头想到自己村子里有个烧制红砖的窑矿,但是已经几十年没再烧制了,那些沉积的红砖也不知道是多少年前的了。
“真的?”云陌苡瞪大眼睛问道,这是瞌睡了就有人来送枕头嘛。
“嗯,就在我们村呢”杨工头确定的说道。
“那改天我和你一起去看看,如果他们的红砖合格的话,我会需要大量的红砖”云陌苡立马拍板道。
“哎,好的,到时候我带着东家过去,他们知道了一定会很高兴的”杨工头立即应道。
几人说话间,已经将炉灶打好了,云陌苡让人在炉灶里面烧了一堆干柴,将炉灶烤干。
宋飞也拉来了一板车的梨树木头。拉来之后,也未多做停留,边去忙活租牛和工具的事情了,宋江和宋城也是,早就去忙活开来了。
“小姐,鸭子已经整理好了”桂花婶对云陌苡说道。
云陌苡走进厨房,见案板上的木盆子里放着满满一盆鸭子。
云陌苡从厨房里找了桂皮、红扣、香叶、白芷片、草果、草寇、白寇、沙仁、八角,又从空间里偷渡出一盒十三香,命厨房里的一个婆子烧火,云陌苡将刚才找的调料一股脑的放在锅里煮了一锅。
又吩咐桂花婶剥了蒜瓣和葱头,放到调料汁里面,待到水开之后,锅里的调料汁也渐渐变成中药的颜色,云陌苡又倒了些酱油进去调色,又倒入了一些清油进去增加亮色,最后加入盐调味,云陌苡唱着味道还可以时,便让婆子停止烧火。
“小姐,你要的蜂蜜,铁丝和铁棍都买回来了”绿伊手里抱着一陶罐蜂蜜,罐子不大,但也能装个两三斤蜂蜜,足够这十几只烤鸭用的了。
云陌苡接过蜂蜜,将罐子上面蒙的白布掀开,一股浓郁的香甜味便散了出来,云陌苡仔细一闻之下,才分辨出来,竟是槐花蜜。
云陌苡当即满意的笑道:“这可真是好东西”。
“小姐,不久一罐子蜂蜜吗?看你宝贝的”绿伊调笑道。
“哎,你不懂,我不和你计较”云陌苡看着绿伊状似无奈的摇摇头,这烤鸭要是少了蜂蜜,那可要失色不少呢。
绿伊难得的翻了翻白眼。
厨房里的几个婆子,你看看我,我看看你,之前那个杀伐果断,从容冷静的东家,私下里竟是这样一副小女儿家的模样,让他们有些不敢置信,倒是桂花婶见怪不怪。
云陌苡将陶罐子放下,让桂花婶从锅里将调料汁乘出来放在一个大木盆里冷着,找出一把猪毛刷子清洗干净,便开始腌制烤鸭。
桂花婶几人见了新奇,也在一旁仔细的看着。
云陌苡把鸭子的身上都刷满了调料汁,刷完之后放在盆子里码着,桂花婶看了简单,便要求她们来做,云陌苡也就依了几人,嘱咐道,一定要鸭子身上的每个地方都要刷上调料汁,全部刷完之后,待过一刻钟,在重新刷一次。
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