第一百三十六章 香椿与臭椿
家庭煮夫?
想到这里,齐灵脸都有些发烫了起来,自己这是在想什么呢?
明明还都没有表明心意,答应顾锦峰的表白,自己却连以后的生活都构想好了,简直都有些心口不一了。
她使劲摇了摇头,努力将这个想法赶出了脑袋,让自己平复了下来。
只是她虽然不再想了,但旁边卖菜的大婶却还没有停下戏谑的玩笑话。
“哟,姑娘你还害羞起来了,果然你们这刚成亲的就是不经说,一个脸皮比一个薄。”
“想当初我们那时候也是这样的,可是等你一生完孩子,就会好些了,再打趣也都一点不会感觉有什么了……”
当顾锦峰走过来时,正听到她嘴里说着什么“刚成亲”“生完孩子”,不免觉得有些烧起来了。
他偷偷的用目光往齐灵身上打量,却刚好和她试探的目光相遇,两个人一时都觉得有些尴尬,一瞬间就都错开了目光。
齐灵连看都不看顾锦峰一眼,开口说道。
“既然你都放好了,我们还是赶快去买其他的菜吧,只买些白菜肯定是不够的。”
顾锦峰点了点头后,忽然又发现齐灵没有看着自己,只能又开口轻轻应了一句。
“嗯,都听你的。”
都听自己的?
顾锦峰的这话听着怎么这么别扭啊,感觉他反倒像是一个小媳妇,自己成了一家之主一样。
齐灵边在脑中天马行空的想着,边往前走,时不时的还往两边的买菜摊子上瞧瞧。
其实现在正是初春,也没有什么新鲜的瓜果蔬菜,毕竟这里又不是现代。
有了蔬菜大棚之后,就拜托了季节的闲置,一年四季都能吃得上新鲜的菜,别提有多方便了。
现在的街市上有好多人卖的还都是些冬天的时候储存起来的萝卜,山芋之类的。
再不然就是刚才那大婶所卖的春白菜,和一些春天很早就长出来的青菜,没什么稀奇的。
但齐灵还是让顾锦峰买了不少,毕竟明天的大锅菜,还少不了这些。
两人走一路,买一路,都没有遇到什么稀奇的东西。
这时她的目光被不远处一个摊子前,扎成一把把的淡绿中夹杂着些许紫色的叶子给吸引了,如果她没有看错,那应该是香椿吧!
提起香椿,齐灵就觉得有些满嘴生香的感觉。
这东西,其实就跟榴莲还有香菜是一样的存在,喜欢的人喜欢的要死,不喜欢的人仅仅是闻到它的气味都觉得难受。
刚好齐灵就是属于爱香椿爱的要死的那部分人,每年春天要是不吃到这口,都觉得春天白白过去了。
那春天刚刚从香椿树上发出的新叶子,最为细嫩,随手一洗,就可以入食。
将它细细切开,打上几个鸡蛋,倒进去,翻炒一番,最后临上桌子前,撒上那么一小撮盐,就是一道顺应时节的香椿炒蛋。
到时候一入口就是满满的独属于香椿的清香,叫人忍不住一而再,再而三的动起筷子。
除了香椿炒蛋,还有炸香椿,这个就是不同的味道了。
刚摘下来的香椿叶子,连细茎都不用去除,只需要往面糊里这么一裹,就可以丢到油锅里了。
这种做法有些像日式料理中的“炸天妇罗”,只不过取的就是香椿独有的这一种异香。
等到炸的金黄酥脆的捞出来,趁热吃上这么一个。
咸香酥脆的面糊里面是细软的香椿叶,两者的香气虽然不尽相同,但却能奇妙的融合起来。
这样想着,齐灵就咽了一口口水,急忙走上前开口问道。
“老伯,这香椿怎么卖啊?”
“香椿?姑娘你是说着臭椿吧?这么臭的怎么能叫什么香椿啊?”
摊子前的一个老伯连忙问道,面上还很是不解。
听到他的话,齐灵就疑惑了起来,她伸手在摊子前取了一扎香椿叶子,往自己鼻子上面一放,使劲闻了闻。
又看了看自己手中的叶子,每一片的边缘都有些稀疏的锯齿,这可是香椿特有的。
所以没错啊,这就是香椿才是,怎么会是臭椿呢。
香椿和臭椿的味道可是完全不一样的,还有它们的叶子颜色,以及这叶子的形状都有些南辕北辙,不一样才是。
怎么这卖菜的人都不知道吗?
“大伯,我没有看错啊,这应该就是香椿啊!”
齐灵手中拿着那一把香椿叶子反问道。
这时顾锦峰听罢,也凑了过来,只匆匆一看,就开口说道。
“大伯没有说错,这确实是臭椿啊,以前咱们村子里也有种,但是有人受不了这个味道,就让里长给砍了。”
“再说我还从来没有听过香椿这个名字,这世上哪里还有什么香椿啊!”
连顾锦峰也这么说,齐灵这会儿就明白过来了。
想必是因为这个朝代是没有臭椿这种树木的,而以往的人可能都是闻不惯香椿的味道,所以就给它取名叫了“臭椿”。
这真真假假的,臭臭香香的,差点都把自己给搞糊涂了。
“那可能是我搞错了,不过顾锦峰你真的觉得这个味道很臭吗?你不觉得它有一股子很奇特的香味吗?”
齐灵边说边将自己手中的叶子伸到了顾锦峰鼻子下方,却见他急忙捂住了自己的鼻子,侧过了脸。
嘴中却还囔囔的说道。
“一点都不觉得,这也太臭了吧,你快点把他拿走吧,我都快喘不上来气了!”
齐灵这才将自己的手收了回来,又深深的吸了一口气,觉得还是闻上去很香。
“大伯,这几把我都要了,一共多少钱啊?”
齐灵难得见到有一个来卖香椿的,照顾锦峰这么说,顾家庄怕是连一棵香椿树都没有了,到时候想吃都吃不着了。
所以既然能买到,索性就多买些,吃个痛快。
“姑娘,老汉我没有听错吧,你是全都要吗?”
卖菜的人脸上满是诧异之色,几乎不敢相信自己的耳朵。
其实今天他来集市上本来是要卖其他的菜的,只是临出家门前,忽然瞥见了自己屋后那棵香椿树长的正是茂密,就顺手撸了些叶子。
这东西听祖辈上说过,荒年的时候有的人拿来吃,只是平日里,若是不挨饿,谁愿意去吃这臭臭的东西。