第四百四十五章 飘香火锅
“大人,这其中到底发生什么事情了?”十三一时间好奇不已。
“初见三王爷相貌俊美,身姿卓越倒的确像那么回事,谈吐间也很是豁达,但我怎么看圣上的表情都不像亲近的意思,眼眸深沉的可怕,心里便多了几分思量”
“三王爷简单的聊了一些自己最近去了什么有趣的地方,几人便举杯饮酒,三王爷当时还询问起了徐大人的事情,说自己常年在封地,竟然不知京城出了这般的良才。”
“那后来呢?”
“后来便是各种寒暄了,一盏茶后三王爷便起身告辞了,说自己还得去别地方,让自己的余生走遍大好河山才不会显得那般无趣,而在他走后,陛下却问了大人一个问题。”
青玉眼前似乎是浮现起了当时的场景,“陛下问道,此子可否?”
十三不是蠢笨之人,说道这里他心里也有了数“这三王爷有问题?”
青玉叹息“之后圣上便将我们遣散了出去,后续的事情我也不知道了,不过我相信圣上定然是知道了些什么才会这般问,而那个三王爷到底脾性如何,这一切是否都是假装还有待考证。”
十三沉默了,他忽然明白为何此番顾锦峰要带他一同前去了,这其中的缘由恐怕也昭示着什么。
顾锦峰抵达集市的火锅店的时候,工匠已经到了,在伙计的指挥下便开始在每桌旁边都另外开个窗户,小巧玲珑的,即使冬日打开也不会有什么影响。
时间过得飞快,这几日可真是将福寿楼里的医师们给忙坏了,秋季时节因为白天热晚上冷,有些人贪凉便容易生病,前来拿药诊治的人络绎不绝。
幸好的是齐灵的伤已经好的差不多了,期间韩尘曾派人送了些补品和药材回来,但都被齐灵婉拒了,说自己已经好的差不多了,就不用了。
他那日的行为到底是故意的还是无意的,此番还有待考证。
在自己没确认之前是不会胡乱收他的东西的。
再说这几日开店的事情可把她忙的脚不离地的,在确定东西都准备好后,她还花了一天的时间将厨子和跑堂的专业知识给巩固了一遍。
火锅店里面的食材对于刀工的要求还是很高的,包括汤底的调味也是有考究的。
而跑堂的此刻已经不能叫跑堂的了,应该是叫服务员了。
火锅是个新奇玩意,要让客人体验到火锅的魅力,这其中要培训的事情还真不少呢!
所以齐灵便花了一天的时间,让招来的服务员们将店里所有的菜品都试了一下,而厨子们主要便是配菜和汤底的问题。
“我这么说你们都听明白了么?”
此刻的火锅店里大门紧闭,众人都围坐在包厢里面,而桌子上则摆满了菜品,整个人屋子里面都弥漫着让人欲罢不能的香气。
“都明白了掌柜的!”
齐灵笑道“那成,剩下的菜品你们就自个解决吧,从明天开始我们就要正式开始营业了,到时候可得麻烦大家伙了!”
“掌柜的放心,我们一定好好招待客人!”
“是啊,您放心!”
这次招来的伙计都是人品不错的,有了前面三家店的基础,她对如何选人已经有了经验,因为火锅店是从上午十点一直营业到晚上的八点,所以在工钱上她也很是大方。
每个月有八百文,每个月固定两天的休息,如若一个月不请假的话,那边再加三百文的全勤奖,相当于一个月便有一两多的月钱,这可把他们给高兴坏了。
拍着胸脯说自己会好好干的,这种待遇在苏明县也是少见的了,大家也都是干劲十足。
在伙计们热火朝天的吃火锅的时候,齐灵则带着青玉来到了后院,说自己晚上想去人多的集市摆摊宣传下火锅店。
“啊?”青玉一愣“这…这又该怎么宣传呢?”
齐灵故作神秘“这不要的钱又好吃的东西你想不想尝尝?”
青玉恍然大悟“原来是这样,那我这就去准备些食材,姑娘您这是想去哪里摆摊呢?”
“自然是人越多的地方越好了!”
正说着,顾锦峰便推门走了进来挑眉道“怎么,又打算故技重施?”
就想是之前宣传食铺的时候用的法子,为食铺吸引来了不少老顾客,如今齐灵正是想再用用这个办法,酒香不怕巷子深,好吃的东西自然是没人能抵挡住魅力!
这几日两人的关系也缓和了不少,起码瞧见他齐灵总不是没好气的说话了。
“什么叫故技重施,我这叫谋略!”齐灵轻哼连忙喊来青玉“今个就带我那个定制的九方格的铁锅,去找老翁买些竹签子。”
“好,我这就去!”她便跑着去安排了。
屋子里一时间又只剩下了两人,齐灵瞧见她跑的飞快的身影,有些气恼,这丫头总是这样!
“那需要我做什么么?”
“当然要啦!到时候寻地方做体力活的都是你!”
瞧她那理所当然的模样,顾锦峰不由得笑出了声“好,这些都由我来。”
齐灵别扭转过身装作整理东西,嘴角却是忍不住泛起一丝窃笑。
夜幕很快便降临了,顾锦峰将东西都搬上马车,带上贾夫人和青玉四人便朝着夜市出发了。
虽然夜幕才刚刚落下没多久,但此刻的夜市却早已经人满为患了,各种小铺子在街道两边叫卖声不绝,在青玉的帮忙下她们也总算找到了一处不错的地方。
摆上炉子架上造型独特的锅子,里面倒满自己熬制的汤底,九宫格一样的造型很快便引得了周边小贩的目光。
“那是锅么?怎么看起来那么奇怪呢?”
“是啊,而且摆摊的那个是齐掌柜吧?!我听说她最近好像又要开铺子了,怎么突然来这里摆起摊子来了?”
“你这么一提醒我倒也认出来了,这就是福寿楼的齐掌柜啊!”
今日制作的锅底是微辣的,扇了扇炉子火力就上来了,橘红色的火苗舔舐着锅底,很快锅里的汤底就沸腾了起来。
蓦然一股子浓郁的香辣气息顺着微微挂起的细风席卷而起,第一批沦陷的便是在她周围的小摊主们。
“我的天啊!这是什么味道!太香了吧!!”
“不就是她那小锅子里面煮的么?”
“你们看,齐掌柜好像把丸子放进锅里了!这到底是在干嘛啊?”
齐灵让贾夫人将今日带来的食材拿了出来,丸子是自己制作的手工猪肉丸,鸡肉丸,牛肉丸等,因为丸子不容易熟所以要头一个煮。
锅子里面摆满了各种颜色的丸子随着沸腾的汤底浮浮沉沉,配上那绝佳的味道让周围的人不由自主的咽了咽口水。
终于是有人按耐不住的上前询问“齐掌柜,您这是在做什么呀?”
问话的是隔壁卖烧饼的小伙子,此刻正眼巴巴的盯着锅里的肉丸,一副垂涎的样子。
贾夫人笑道“齐掌柜明日便要开新铺子了,便想着过来做个宣传,这便是我们新店主打的火锅,今天也是特地带出来给大家尝尝鲜。”
“火锅?这名字听起来好奇怪啊!”
“你管它奇不奇怪呢,这味道也太香了吧!我好想尝一尝啊……”