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第二百六十一章 传菜的技巧

农家篱笆院 剥葱宝宝 2844 2022-11-04 18:38

  有道理那是肯定的,前人智慧,几千年集成的,她现在拿来说一说,看似简单,却包含数重,对于这种小白,怎么听怎么折服。

  蔺热饭见她不回话,小脸上严肃沉思了,手上的活都慢了。

  “赶紧的,那么多人等着呢,你把该切的菜都切了,然后再把新买的碗盘刷一遍,一会儿我这边就可以装盘了,你别发呆。”

  花梦月急急催促,这会儿可没时间让他装深沉——一个明显就是外向的小孩子,装深沉特别不伦不类。

  蔺热饭看了一眼手下的砧板,急忙抄起一旁的萝卜:“好,我先做了,一会儿再说。”

  他觉得自己这一趟没白来,知道挺多的。

  外面陆续有人过来,都是等着吃的,桌子已经摆开了,都长方桌,原本院子里的那张,和堂屋里的也抬出来了,两张桌子长着放。

  两桌,不是四方桌也摆开了,凳子也是够的,花梦月家的的桌凳一向都比较足。

  马云飞在院子里招呼这人:“哥,往这边坐,叔,上座上座,别客气……”很是捻熟的样子,实际上他也是刚才才被楼温水给交代了一番。

  花梦月这边拌了凉菜,装盘分摆,灶台上不多时就摆了七八个盘子,都是一式两份。

  蔺热饭从灶下抬头:“你怎么摆的和我们的不一样?”

  “怎么了?不能这么摆吗?”

  花梦月自始至终做东西就一个目标,怎么好看怎么来。

  色香味的首字分量,在她这儿,占了一半还多。

  “不是。”蔺热饭哪会知道她的想法,只说自己知道的:“我只是不知道还能这么摆,真好看。”

  就算是个小孩子的夸奖,花梦月还是觉得挺开心的:“你也觉得好看啊?那你帮忙端出去吧。”

  传菜这活儿,可是个体力活,而且还有技巧:不能撒了,不能少了,不能烫到……都不是一般人上手就成的。

  蔺热饭却是无感,很是听话的端着上去了。

  没有托盘,一次只能端两盘,速度就慢了不少。

  花梦月往外看了一眼,喊了一声:“云哥。”

  马云飞已经看到菜端出来了,正要往厨房走,就听到了花梦月喊他,立时加快了脚步:“媳妇儿。”

  “云哥,”花梦月压低了声音:“你买酒了吗?”

  “买了,用的是人家的酒囊和酒葫芦,我买的多,这装酒的东西,他就送我了。”

  马云飞记得最清的就是这个。

  花梦月点头:“酒壶在那儿,上酒吧,都是一斤装的酒坛子。”

  她也是准备了酒坛的,只是马云飞从回来到现在,两人都忙的不可开交,都没顾上沟通一下。

  “云哥,这边的一个整桌是二十四道菜两个汤,你帮我数着点儿,我菜可能准备的有点儿多,该上汤时候你提醒一下。”花梦月看他要走,急忙又交代。

  马云飞随口应了一声:“行。”

  心里是不在意的,多点儿少点儿,吃饱喝足为上。

  酒水上了,就是开席了。马云飞先就倒了一圈酒。

  这边正热闹,门外又来人了——赖二,和王氏带着钱氏,抱着孩子。

  马云飞酒还没放下,就被赖二上来夺了酒:“马老三,你要吃独食儿?”

  无赖就是这样,才不管你这儿什么场合什么事,他就耍赖。

  马云飞推开他,嫌恶的看了一眼,那坛酒他也不再要了,王氏已经抱着孩子过来了。

  她热络的说:“老三,你家待客,咋不回家说一声呢?我好让小娥来给你帮忙。”

  花梦月听到动静出来,已经是人仰马翻了。

  

  

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