第118章 三鲜豆皮
比起花慕月的一夜好眠,赵怀瑾这一夜却是忽喜忽哀。
脑海里全是花慕月的笑颜,是那样的明艳动人,想到娘子内心欣喜,一想到未来要走的道路,自己没有把握保护娘子周全,他又觉得自己无比自私,是的,他自私的想要俘获娘子的心。
花慕月第二日一睁眼,看到了房里摆放的花灯,脸上露出了甜甜的笑容。
“怀瑾,早!”花慕月打着招呼,声音里透着愉悦。
“娘子,早!”赵怀瑾嘴角上扬。
“怀瑾,我今日给你做样新的早点,三鲜豆皮。制作麻烦,可是没提前准备,得中午吃了,但是绝对好吃哦。早上就简单下碗面吧。”
花慕月觉得要奖励赵怀瑾这些日子给自己做灯的辛苦,麻烦也要给他做。
“好,等着娘子做的美味。”赵怀瑾露出了个和煦的微笑。
这一笑让花慕月脸都可以的泛红,夭寿啊,一大早对人放电。
花慕月赶紧跑了去做饭了。
“娘子,慢点跑。”赵怀瑾笑着跟了上去帮忙。
花慕月先将绿豆和大米放在了水中浸泡,得浸泡几个小时候后,还得磨成浆。
“娘子,我帮你烧火。”那如仙子般的赵怀瑾坐在厨房的土灶口边烧火,花慕月都已经习惯了。
“好的。”花慕月开始了做早餐。
等两个人都吃完早餐后,花慕月又开始忙起做三鲜豆皮的准备工作了。
花慕月将瘦肉洗净整块放入锅中加入酱油、料酒、盐、清水闷烧,带烧熟后入味,将肉捞出放凉。
又将香菇切碎,竹笋切成丁,放入水中煮十分钟后捞起,再将肉切成碎末和香菇竹笋一起炒,入味后盛了起来。
馅儿做好了后,开始蒸糯米。
花慕月感慨幸好自己昨日想着吃糯米圆子,浸泡了写糯米,今儿可排上用场了。
又用上了木桶蒸糯米。
“娘子,你辛苦了。”在一旁看着花慕月还没有忙完的赵怀瑾说道。
“小意思,我来烧火,你回屋去看书吧,陪着我做饭你也怪闷的。”
“不闷。”赵怀瑾气定神闲地继续添柴。
自己可是巴不得和娘子多待会儿,怎么会闷呢。
“那随你。”
这时来到赵家的林安平见人都在厨房,走了过去。
“月姐姐,你在做什么好吃的?”
闻言花慕月转头看向林安平,“你来得真巧,在做一样新的小食,三鲜豆皮,中午一起吃哦。”
“哇啊!太好了,又可以吃到月姐姐做的美味食物了。”林安平语气里透着激动之情。
然而烧火的某人脸瞬间黑了,哼,那是娘子给我做的。
“安平,你过来烧火吧。”
“好啊,好啊。”林安平动作飞快的占领了赵怀瑾原本的位置。
赵怀瑾扶额,这小子被使唤得还挺乐呵。
花慕月可没察觉到某人在暗戳戳地欺负安平,因为她的糯米蒸熟了。
估算着时间差不多后,花慕月开始了磨浆。
没办法没有机器,只有用哪个石磨磨了。
“月姐姐,我帮你磨,你歇着。”说完林安平就动手了。
正整理好了衣袖准备上前的赵怀瑾只觉得那小子,自己想把他扔出去!
事情被抢的赵怀瑾干脆沏了一壶茶,搬了椅子坐了下来,慢悠悠的端起茶杯吹了吹,好不惬意!
待浆磨好后,一切准备工作就绪,花慕月才算正式开始做三鲜豆皮了。
浆倒入烧好的油锅之中,烫成薄薄的一层,打上一个鸡蛋在豆皮上涂匀,再将煮熟的糯米均匀摊开在豆皮上,上面撒上做好的肉、香菇和笋子馅儿,豆皮边角一包,翻面边煎边切成小的方块。
色泽金黄,外焦内软,油而不腻的三鲜豆皮就这样新鲜出炉啦。