009 好吃不过饺子
林菀重新将布袋子拎起来,将买来的一斤面粉倒在黄瓷盆里,又从面口袋里舀出一些玉米面,和她买的精白面混合在一起,加水和成面团静置在一旁醒面,然后开始洗肉,她买的是五花肉,比较肥,切掉一半的肥肉,放在锅里炸出油来,盛到碗中,凝成油块,留着以后炒菜用。
林菀正在榨油时,唐小草带着唐小叶和唐大建放学回来了,一进院子就闻到一股肉香,令人垂涎欲滴,唐小草一愣,问:“阿姐,你在干什么?好香啊?”
“香吧,你们先去洗洗手,一会弄好了有好东西给你们吃。”
唐小叶:“大姐,今晚有肉吃?”
“嗯。”林菀一边看顾灶膛里的柴火,一边拿着锅铲压锅里的肥肉条。
一听有肉吃,唐大建口水都要流出来了,不用说自己先跑去洗手了。
唐小草进来时,脸色不好,见锅屋里有肉有面粉,脸色极不高兴,扭头就进了堂屋。
这柴火灶不像现代的煤气灶或是电磁炉,火力大小可以任意控制,林菀一刻也不敢分心,一不小心火大了,油煸不出来还容易焦糊,一时也没注意到唐小草的表情。
院子里有一个圆石桌,唐小叶和唐大建洗好手后早已乖乖坐着等,林菀把油脂渣盛到小碗里,趁着热乎劲捏了两块分别塞到唐小叶和唐大建的嘴巴里。
酥脆可口,入口即化。
“好吃,好吃,阿姐,真是太好吃了。”唐小叶高兴地喊道。
唐大建吃完一块,也不说话,瞪着大眼睛直直看着林菀,林菀笑:“好吃?还要吃?”
唐大建如捣蒜一样拼命点头,林菀转身回锅屋又拿了两块给他,问:“小叶,小草呢?怎么不出来吃?”
唐小叶嘴里有油脂渣还没来得及回答,唐小草已经从堂屋出来,林菀直接拿了一块给唐小草,唐小草虽然一副不情愿的样子,但是到底是个孩子,长期不吃肉,此刻突然见了这么喷香香的油脂渣,也眼馋嘴馋,并没有拒绝。
林菀忍不住问:“小草,你怎么啦?是不是学习上遇到什么问题了,要不要我帮忙?”
唐小草:“不用,我学习好着呢,不用你帮忙。”
小丫头脾气还挺倔,不想说就算了,林菀准备去做晚饭,刚背过身,就听身后唐小草说:“阿姐,你都有嘎子哥了,为什么还要收李耀辉的东西?”
林菀愣:“李耀辉的东西?你说什么呢,这些都是我自己挣钱买的。”
“真的?”唐小草不相信。
林菀:“当然!”
“阿姐,如果是真的,我向你道歉。”
林菀知道从前唐小鱼没少收李耀辉的东西,也难怪唐小草不问清楚就直接下结论。
林菀笑:“不用道歉,我不怪你,我和李耀辉从今以后都不会有任何瓜葛。”
唐小草闻言眼底瞬间沁了笑意,“这才是我的好阿姐。”
……
晚上唐富贵,沈霞和张嘎子收工回来,林菀的饺子也跟着下锅。
篮子里是沈霞一早挖好的野菜,林菀洗了和跺粹的五花肉混合在一起,葱姜盐还有酱油一放,又添加了油脂渣,野菜的清香配上五花肉的肉香,一屋子都是那种鲜美的香味儿,非常诱人。
趁唐富贵和沈霞还有张嘎子眼珠子瞪出来之前,林菀把今天去镇子上的事情大概说了一遍。
所有人像从未认识过她一般。
这人,还是他们的大闺女唐小鱼吗?怎么从来不知道她还有厨子的手艺?!
唐富贵最先冷静下来,“明天开始麦收了,早点吃完饭早点休息。”
麦收是一年中的大事,收麦也是一年中最繁忙的时候,一望无际的麦田金灿灿的,孕育着老百姓一年的希望,家里能出动的劳力和妇女全部上阵,挥舞着镰刀,割麦子,撒草腰,捆麦个子,然后拉到场里,垛成一垛一垛的,等到地里收完了,再轮到打场,骡子套上石磙子一圈一圈轧,轧一遍翻一遍,再接着扬场,合垛,一个麦季下来,至少需要十五到二十天,等到麦粒收到家里的仓里,人也脱了一层皮。
所以,麦收无异于一场硬仗,自然要储备好体力。
张嘎子和沈霞闻言也都收起下巴,坐下来吃饭。
肉馅丰厚酥烂,汁水鲜美至极,入口即化,唇角留香,喉间徜徉快意,好吃不过饺子,一顿饭吃的其乐融融,直到林菀躺在老宅东厢房里,她还在回味,今天像是做梦一样。
她死了,变成了鬼魂。
她活了,变成十八岁的唐小鱼。
她用一天的时间,证明自己有能力在这个时代和这个地方挣钱。
……
林菀从未有如此的成就感,这些都是她做的,虽然钱少得可怜微不足道,但足够让她有信心面对接下来的事情,并改变唐小鱼也就是自己的命运。
既然她已经成了唐小鱼,那么也要对她的至亲之人再好一点。
至于张嘎子,她准备想个办法让他主动离开,然后把亲退了。
晚饭后,林菀特意求了沈霞,麦收期间不回新房睡觉,让张嘎子一个人回去。
劳累一天,一顿饺子吃得赛神仙,张嘎子就着蒜瓣沾着醋,砸吧砸吧嘴,很是回味无穷,煤油灯下,昏黄的光影映得身侧的媳妇儿明眸皓齿,落落大方。
他张嘎子上辈子是积了什么福,讨得一个这么能干又尖尖儿漂亮的媳妇儿。
饭桌上,张嘎子忍不住凑近林菀,去闻她身上的味道,林菀恰好起身,“阿妈,我姨有话要我带给你,晚上我们娘儿俩说说话。”
沈霞觑了林菀一眼,“成,嘎子啊,明天少不得累,你早点回去休息。”
“我……”
“怎么啦,刚结婚,我和我闺女说点体己话都不成啦?个熊玩意儿,我看惯的你,等收完麦子再回去,就这么说定了!”
漂亮!
林菀暗暗为沈霞叫好。
张嘎子一双白底黑帮的布鞋在地上拧了半天,也没敢说出个不字来。
一个人耷拉着脑袋回去了。
此时,东厢房里,唐小鱼婚前住的房间里,沈霞正在盘问林菀。
“囡囡,你老实说,你是不是又去见李耀辉了?”
林菀失笑,感情沈霞根本不相信她说的。
“阿妈,给,这一块七毛钱是我卖鸡蛋的钱,一分没动,还有,那小饭馆就在街中心,老板娘姓范,叫范志红,老板叫三胖儿,不信,你自己去问。”
沈霞还是不太相信,自家姑娘几斤几两她清楚得很,就以为是李耀辉给她的甜头,为了掩盖过去撒下的谎。
“阿妈,以后咱家的饭菜我全包了,你多尝尝我手艺,要是觉得还成,就得答应我以后不干农活了,我去饭店给人当厨子,挣得钱可不比那些工人少。”林菀知道在这个家里,表面上唐富贵是一家之长,但真正做主的是沈霞,她必须取得沈霞的信任。
而且,她现在这个妈,牙尖嘴利爱钱如命,从前唐小鱼敢收李耀辉隔三差五的小恩小惠,其实都是沈霞授意的。
“囡囡啊,你做饭还是跟妈学的,你奶奶活着的时候就老骂我做饭不好吃,你说你能给人饭馆做厨子,我咋听咋觉得做梦呢!”沈霞嘀咕。
林菀问:“阿妈,你就说晚上的饺子好吃不?”
沈霞舔了舔嘴角,今儿个晚上看几个孩子吃得香,她没舍得多吃,尽量省给孩子们吃,一共才吃了三个,不过那味道却是她活这么久吃过的最好的。
沈霞连连点头。
林菀继续说:“我这是突然开窍了,我敢说,真去当厨子,每个月不少于这个数。”林菀伸出三根手指头。
她没敢往多了说,她还不想吓着沈霞。
沈霞听了立刻捂住自己的嘴巴,两眼放光,“囡囡啊,真的呀,唉呀妈呀,一年下来,比我们一家这么多口人地里的收成还要多呀。”
“是呀,所以阿妈要支持我。”
“那要真这样,阿妈肯定支持你。”
……
母女两个又细碎地聊了些别的,才睡去。
一年当中最忙碌的季节来临了。
天还没亮,林菀迷迷糊糊就听到磨镰声,嚓嚓嚓,此起彼伏,沈霞吸起身,催促着林菀也起来。
天才露鱼肚白,趁凉快地就割了半亩。晓风吹,小汗流,茶瓶里放灌满凉白开,咕咚咕咚一碗水。你两垄,他三垄,比比看谁割的快……。
整个村子里的人都在忙着割麦子,林菀直腰的功夫,就看到每个人都撅着屁股,挥舞着镰刀。
那情形,简直可以说壮观,莫名叫人感动。
马车,牛车,人拉车开始上阵了。看谁家拉的快啊。趁着天好时,赶快把割倒的小麦拉到打麦场,摊摊好。
接下来就是打场了,打场的时候,小娃儿们不怕太阳晒,然后坐在老石磙后头的石板上,牛走着,小娃儿们后面坐着,老阿爹在前面牵着牛,一圈,一圈又一圈,老阿爹中午喝了两口小酒,转着转着转晕了,睡着了,小娃儿们还在老石上高兴的哈哈哈笑呢。
扬场后,扬出的小麦怕被动物,或者别人装走。家里搬张软床,牵条狗,唐富贵和嘎子一人铺一张苇席,盖个棉单子。村西头窑里烧死过个邻村的人。每当晚上看场时,都是结伴看,结伴睡,第二天早起邻居们都会互相开玩笑:见过烧死的人给你递烟没?对面的人总会说:这一场麦秸,递了也不敢吸啊!
……
唐富贵家今年赶在麦收前多了个浑身都是力气的男人,干起活来,脚底板子似乎都拉着风,唐富贵一口黄牙咧到了耳根子。
李全友看不过去,呸道:“种地的命!”
正当全村人如火如荼抢收麦子的时候,谣言也在村子里越传越厉害。