第一百六十九章 怎么才是家的味道
虽说舍不得孩子,更舍不得那个男人,但是为了证实自己心中的那种听上去有些荒诞的想法,也为了证明自己并非一个需要依附于豪门的女人,苏小婉还是决定要着手自己的第一家店面。
想做马上去做,这是苏小婉的性格。
跟楚凌云打过招呼后的第二天,她便在福市的市里开始兜兜转转,寻找最合适的路段与店门。
不得不说,在这个偌大的城市当中,遍地都是商机,苏小婉虽然并不是什么经商的天才,但在T国的那几年,她做小吃摊的时候,多少也悟到了一些心得。
如果你没有实去做高端的门店,那么就把目光集中在那些普通的消费群体身上。
每天朝九晚五的那些上班族们,每天重复着他们那忙碌而单调,甚至会让他们感觉枯燥的工作,早起草草的喝一碗豆浆油条,晚归时已经没有了精力和心情做一顿丰盛的晚餐。
这些,就是苏小婉眼中福市普通百姓们的生活节奏和方式。
为什么不针对这个群体来做文章呢?
仍记的以前与阿北在一起的时候,偶尔会听他念上几句生意经,那个时候,苏小婉听他侃侃而谈,虽然说起来头头是道,颇有些道理的样子,但一个连自己叫什么都不知道的男人,又会有多大的作为呢?
这是苏小婉在那时的想法。
但现在回想起来,她却发觉楚凌云虽然忘记了自己是谁,叫什么,家住哪里,但他那对商机敏锐的嗅觉,还有对经营方面超前的理念,都不是一般人可以总结出来的。
或许,楚凌云的商业天赋真的是源自他的基因里。
这个座曾经养育了自己的城市里徘徊了一天,苏小婉拖着有些疲惫的身体回到了楚家。
再留几天,真的,再有几天自己有了想做的事能做的事,就可以安心的离开这里了。
楚小婉这样安慰的自己,她不想承认想明明还想与那个男人我在一起几天的真实内心。
这两天,苏小婉将要自己开一家快餐店的事情,胡月秋与楚国北都已经知晓了,而楚家的厨师,又换成了王姐。
虽说与苏小婉手上的工夫要差个不少,但毕竟在楚家呆的时间并不短了,无论从情感上,还是口感上,楚国北也都能勉强的接受,只是想到以看起来吃不到苏小婉,老爷子多少感觉有些遗憾。
知道最近一段时间内可能会重新在楚家的厨房中掌勺,王姐做的也是十分的用心,无论是在选材还是内料上,都下足了工夫。
这些年来,苏小婉一直都是在为他人做饭,而突然间去品尝别人的手艺,这种感觉让她有些奇怪。
晚餐的时间,楚家的餐桌上,像往常一样,一家七口老小围坐成一圈,那种气氛,温馨而幸福。
胡月秋知道楚国北很喜欢吃苏小婉做的饭菜,现在突然间给他换了口味,这种落差或许一时间让他无法的接受,所以,她还是希望苏小婉多少给王姐一些指点,除了能让两个人的手艺更为接近,也算是对老爷子心理上的一种慰籍。
指了指桌子上那道酱香排骨,胡月秋对苏小婉问道:“来,小婉,尝一尝这道菜,做的怎么样。”
苏小婉并没有她想的那么复杂,只是顺着她的意夹起了一块,轻咬了一口,顿觉肉香四溢,若是一般人吃上去,定然会赞不绝口。
“怎么样?点评一下吧。”
虽说王姐在楚家工作多年了,与这一家人的关系早已是十分的亲近,而且从楚国北到胡月秋,也都没有将她当做外人,但王姐却心中明了,自己再怎么样,也只是一个保姆的身份,做为雇主对自己好,那是她的福气,但主仆之间的那道线,却是万万不能逾越的。
前段时间,楚家老少在餐桌旁就餐的时候,王姐一直都是远远的守在旁边,随时准备帮着收拾碗筷。
而这两天她“重操旧业”,自然是十分的忐忑,生怕自己做的饭菜不够可口,不能令老爷子满意。
而当胡月秋让苏小婉尝那道自己拿手的酱香排骨的时候,王姐便紧紧抓住了自己的衣角,仿佛是一个参加面试的人着面试官的打分一般。
“很香啊。”
苏小婉说了一句她自己认为的实话。
只是她的话一出口,楚国北的眉头却是微微的皱了一下。
这个小小的细节,只有胡月秋注意到了,她知道,苏小婉如果说很香,那是因为与她的做法大不想同,所以才有了两种截然不同的口感,而正是这种原因,也会让楚国北体验不到那种只有在苏小婉的手下才能做出来的家的味道。
“那你倒说说,跟你做的有什么不同呢?或者说,如果换成你来做,你会怎么做?”
王姐在楚家工作了这么久,对于楚国北以及胡月秋的性格也算是十分了解了,察言观色自然是她的主要生存之道。
她知道,胡月秋这句话,虽然是对苏小婉发问,目的却是想让自己听一听苏小婉是怎么做的,如何能够紧紧抓住老爷子的胃的。
“怎么说呢,同样一道菜,如果是我做的和王姐做的,给一些比较挑剔的客人的话,我相信他们都会选择王姐的。”
“哦?”胡月秋停下了手中的动作,饶有兴趣的看着苏小婉,她的这句话勾起了自己的兴趣。
正常的逻辑思维,苏小婉的意思就是自己做的并不如王姐做的好吃,只是胡月秋相信苏小婉绝对不止是在说一些许客套话那么简单,而是她真的认为王姐的做法更优于自己。
“如果我没有猜错的话,王姐做的这道酱香排骨里,放了豆蔻与丁香。对吧?”
“对,对!”在一旁的王姐连连点头称是,她的做法里面,排骨中放入豆蔻与丁香,会大大的提升肉的香味儿,虽然绝大多数的厨娘也知道这两味特别增香的调味是做排骨时必备的,但自己对于这两样材料的使用比例是最为精准的,那样做出来的排骨,才会真正的做到香而不腻。
正因为如此,王姐才最为不解为什么老爷子就喜欢吃苏小婉做的菜,而对自己的厨艺,只不过是不加否定罢了,但是说到认可,或许与自己并不沾边儿。
但这种事,她却只能在心里想想罢了,却无论如何都不敢说出来的,毕竟一来,苏小婉的厨艺得到了老爷子的认可,二来,她还是楚家名义的上的少夫人。
“其实,在做排骨的时候放入豆蔻与丁香,这种方法我也是知道的。”苏小婉微微的对旁边的王姐笑了笑:“只不过,这种做法多是适合于场面上需要的高端做法,真正的老百姓平时吃的,怎么会有这么繁琐呢?一道更接地气的酱香排骨,最应该突出的就是酱香两个人,至于其他的材料,只不过是轻微的辅助而已,毕竟我们要吃的,最终还是排骨,用这些调味品的最好的办法,就是既能尝到它们的香味儿,又不能抢了排骨的风头。”
苏小婉说的十分轻松,一旁的楚国北虽然没有说话,但从他脸上那微笑的表情,还有他轻轻的点了点头,便不难看出他对苏小婉的这番话的认可。
胡月秋听罢,这才明白为什么苏小婉的菜能够抓住老爷的胃口。
站在一旁的王姐听罢,没有说话,而是站在了原地若有所思。自己那些年来努力的学习厨艺,最头来却发现原来是自己走了弯路。
楚凌云面上并没有什么反应,却在心里暗暗的对这个女人在另一个视角重新的审视了一番。
虽然如她自己所说,她并没有受过什么高等的教育,但是这个女人却用一种另类的方式向别人展示了她自己的优秀之处。
除了她那从来不愿意刻意去雕琢的外貌,那层皮囊之下,还有一种与众不同的魅力。
抬头看了一眼正在侃侃而谈的苏小婉,那脸上挂着她招牌似的微笑,楚凌云竟突然发现这个女人原来这样的漂亮。
这种突如其来的绮念,让楚凌云心里一惊,他不想承受自己在某一个瞬间有那么一丝丝的心动,对这个原本感觉十分普通的女人。
努力的挣脱了自己的想法,楚凌云放下了已经夹在筷子里的一块排骨。低声说了一句:“我吃饱了。”
说罢,起身便离开了餐桌。
所有人的目光都看向了楚凌云,这个家里最为强壮的男人,仅仅吃了一碗米饭,要知道,已经年近八十岁的楚国北,也有着相同的饭量。
胡月秋看着儿子离开的背影,又看了看楚国北,似乎在与他做一个眼神上的交流。
虽然只是一个儿九媳,但这么多年来,公媳二人有种相依为命的感觉,两个人早已有了一种近似父女之情,又如同朋友一般的忘年之谊。
楚国北虽然没有说什么,但从他的眼神中,露出一抹别有意味儿的微笑。
胡月秋看到公公的那个表情,似乎突然间明白了些什么。
看起来,苏小婉已经开始融化楚凌云那颗冰如坚冰的心了。