一家人忙活了两天,终于把开张要用的东西备齐。
开张这天,姚氏把三个孩子交给隔壁邻居照看一下——-这是一早就和三个孩子说好的,只要他们乖乖在家,大人们回来的时候就给带糖。
所幸三个孩子还算听话,并没有为此吵闹。
素娘三人便推了板车上路,因为担心会有人想要在那里坐着吃,也备了两张桌椅。
可如果有人要坐着吃,光买这些卤水就不适合了,素娘便提议搭配着一起卖茶水,另外还有绿豆汤和酸梅汤这两样每天轮换着来。
好在这些东西大部分都能在家做好了,板车上的空间便也足够。
一行人来到镇上,街道上已经开始热闹起来了,三人顾不得多说,赶紧把摊子支棱起来。
他们选的位子正好就在胡记斜对面,倒不是他们想和胡记打擂台抢生意。
而是他前一天来租摊位的时候,才发现这里的摊位贵的要命,越是靠近东大街繁华之处的越是贵得令人咋舌。选来选去,也就这处还算合适。
胡记老板胡成当然也看到了他们,他倒是个有风度的,笑着和他们打了个招呼。
胡成的儿子胡小岩对素娘还有印象,实在是农家女孩少有长得像她那样的,皮肤白皙细腻不说,一双眼睛眼波流转间似含盈盈水光,衬得整个人都娇娇软软的。
见素娘看过来,他羞红了脸,忙低下了头。
越到中午,素娘他们越是发现,胡成的底气就是生意给的。不说大排长龙,却也没有见到他们摊位断过人。
可素娘他们却一单都还没有卖出去。
倒也不是没人来问过,可那些人一看到是鸭货,还卖得如此贵,便都摇摇头走开了。
这些卤水也不像胡记的酱肉一样,有个炉子煮着,香味可以远远的传出去。
林大强夫妇心里急得不行,都有些暗暗后悔这次生意做得有些莽撞了,这些东西该不会砸手里吧?
看到往来的人越来越多,素娘便把各种鸭货素菜都挑出来一点,切小一点后用几个碗装着,开始叫卖起来。
“走过路过,千万不要错过。城里过来的新吃食现在免费试吃啦。”清脆甜糯的少女声音立刻引起不少人的关注。
一个手挎菜篮子的胖大婶,第一个围了过来:“嘿,你们还有试吃的,这倒是新鲜。”说着就动手挑了一块鸭脖子。
一个穿长衫的中年人上来看了一眼,有点不太相信:“这真是城里传过来的吃食?”
“真的真的,里面好多配料都是城里才有得卖的,是我们家费了好大劲才学回来的。不然小小鸭货我们也不敢卖这么贵。”素娘说着就把试吃的竹签递给中年人。
那中年人便好奇的试吃了一块,“好吃,果然是没吃过的味道。这辣特别爽口鲜香,先给我来上一斤吧。”
围观的众人见有人掏钱,便也围了上来试吃。
这时那个胖大婶都开始试吃第五块了,素娘不动声色的把碗递给其他试吃的人,刚好避过胖大婶的方向。
那胖大婶撇了撇嘴,还是说道:“这鸭不错,我也买一斤,给我当家的下酒去。”
“好咧,您稍等。”素娘脆声应道,招呼姚氏一起收拾东西给顾客。
林大强夫妇两人看素娘要试吃的时候,本来还有些心疼的,毕竟第一天开业,他们也没敢多做,这试吃还不知道送出去多少,到时候不够卖怎么办?
可现在看到这么多人来试吃,基本吃过的都会买上一些,一时生意竟有点络绎不绝的意思。他们心里又美上了。
不过等到下午的时候,摊位陆续都收了,他们东西也没卖完。林大强夫妇心里很是惋惜。
“看来明天要做少点了。”姚氏叹气道。
“不用,明天还做这么多吧。”素娘很有信心,一定会越来越好的。
三人收拾了摊子,便去坊市那边提上早就定好的鸭货,一起回家去了。
到得第二天,三人又是差不多时间到摊位,可摊位前已经站了三四个人,看到他们来,纷纷迎了过来。
“你们怎么来得这么慢,昨天我当家的吃了你们家鸭货,一整晚都在叨叨让我再买。这不我今天又来了,快给我来一斤,我这还赶着回去做早食呢。”说话的这位胖大婶,素娘可谓印象深刻。
另外一个中年人也说道:“你们家东西确实新鲜好吃,好像越吃越上瘾一样,我都后悔昨天买少了,今天怎么也要买两斤才行。”
众人七嘴八舌的,素娘都不知道要先应谁了。
三人唯有加快了摆摊的动作。到得招呼完这批客人,下一批客人又来了,一看还是昨天的回头客。
这些客人或多或少又给引来了一些新客,生意眼看着就比昨天的要好。
果然,出摊还没有两个时辰,东西就卖完了。
三人心情都很愉悦,正想收拾东西回家呢,却匆忙走来一名做管事打扮的中年人,留着一撇小胡子,招呼林大强道:“老板,还有鸭货吗?我要买二十斤。”
林大强又惊又喜又惋惜:“已经卖完了。”
“今天这么早就卖完了?”小胡子扼腕,他是王员外家的二管事,因那王员外特别喜欢新鲜吃食,他便常常出来寻摸。
昨日他本来已经买了胡记的酱肉给老爷,看林大强这边在搞什么试吃,好奇之下也试了一下,味道确实很不错。
不过鸭货恐怕上不了自家老爷的桌面,自己买点下酒倒不错。就这样他也买了两斤。
回到王家后,二管事先把东西提去了大厨房,正碰上大管家找他,自己顶头上司找,二管事肯定立马过去了。
可回来的时候才发现,自己的鸭货被厨娘连着胡记的酱肉一起送去给老爷了。
二管事心里忐忑啊,还不知道老爷会不会觉得自己不懂事,斥责自己呢。
没想到却等来了老爷的大赏,这一次赏得比他半年月俸还要多。
就连昨天陪着老爷一起吃饭的大少都赏了他,夸他这次事情办得好。
这样一来就引起各房好奇了,什么东西能好吃成这样?都纷纷嘱托二管事的明天给他们也买点。
二管事摸着小胡子沉吟道:“这样吧,你明天先送三十斤到柳叶巷王老爷家,以后每隔五天送一次,每次三十斤,可以吗?”
那柳叶巷林大强知道,住的都是镇上的富户,他不由大喜道:“可以可以,不知道管家老爷贵姓,我把东西送到贵府要怎么说?”
“我是王员外家的二管事,姓李,你把东西送我们府上厨房,跟他们说是我订的就可以了。这次我把钱先给你,以后的我们每月一结。”李管事交代完便走了。
留下林大强三人面面相觑。
“噗嗤”,素娘最先忍不住笑出声来。
这应该是对连日辛苦的最好的回报了吧。