416 完美的清炒土豆丝(上)
“不是,他们说了,他们还没有这么大本事,这油是他们从四海市一家油品加工厂买的,而这配方则是生产这种油的加工厂里面的配方,和他们饭馆无关。”
“哦?买的油?”王凯眯着眼:“什么油品加工厂这么厉害,竟然能发明出让菜变好吃的油?你问了加工厂的地址了么?”
“问了,不过他们没有说,只是说现在加工厂还处于建设阶段,而他们老板和加工厂的老板是朋友,所以提前买到了一批内部油,而加工厂的油正式对外推出还需要一段时间,最起码也要等建设完毕投产之后才会对外销售。”
王凯点点头:“既然这样那还怕什么,等这油对外销售之后咱们第一时间买过来,到时候他们的优势咱么有了,而咱们的优势他们没有,他们就对咱们起不到什么威胁了。对了,你没问问那个加工厂什么时候才能对外出售?”
“这个...”吴思小心的看了王凯一眼:“这个不确定,他们说快的话一两个月,慢的话可能半年甚至更久,毕竟您也知道,厂房建设中间需要走很多复杂的程序,只要其中一个程序卡壳,那就...”
“一两个月...半年??”王凯一听又怒了:‘不行,这样下去酒店起码损失几十上百万的利润,我等不了这么久!’
“王总三思啊,如果他们好对付的话不用您动手,我早就对付了,可是事实是,他们不好对付啊!”吴思一想到当初给好吃饭馆下毒主使者的下场就一阵子腿肚子哆嗦。
他有个亲戚是衙役局的,那天xiàoqiáng惩罚下毒主使者的时候他刚巧在那里,全程看到了xiàoqiáng的狠,硬生生的把一个人的牙齿全部打光,四肢全部踩断,而衙役局的局长全程都在观看,没有一丝想阻拦的动作,可见xiàoqiáng的背景大到连衙役局局长都要小心候着!
“放心,就算要动手我也好好谋划一下,“王凯冷冷笑道:”而且,我什么时候说过自己动手了?真正的猎人是从不自己出手的!”
...
好吃饭馆。
“准备好了吗,可可姐?”一身厨师服的xiàoqiáng看着拿着手机拍摄的王可可问道。
“已经开始拍了,等拍完后面我会用视频剪辑软件将没用的片段剪去的。”王可可说道。
“好。”
xiàoqiáng点点头,调整了一下状态后笑着看着手机摄像头,说道:‘各位厨神争霸赛的评委你们好,我是一位来自五湖省四海市安平县的一个小饭馆的厨师xiàoqiáng,我热爱厨师这个职业,并且认为自己达到了可以参加厨神争霸赛的水平,所以我报名了,这是我报名的视频,请各位评委品鉴。’
说到这,xiàoqiáng顿了一下,然后拿起一个洗好的未削皮的土豆,说道:“今天我报名的视频,拍摄的菜品是最简单的清炒土豆丝。”
“可能看到这里有些评委心里不以为然,认为怎么能让这么一道简单的无法再简单的菜参加厨神争霸赛这么一个代表大夏国厨师最高水准的比赛呢,其实我觉得不然。人没有高低贵贱之分,同样菜品也应该没有高低贵贱之分,特别是作为一名厨师,不能因为一道菜简单而就不去做他,忽略他,也不能因为一道菜复杂卖价昂贵能给自己带来荣誉,就不顾一切的耗费大精力的去学习他。”
“现在很多厨师都陷入了功利心切的泥潭,认为做出的菜越复杂,需要的食材越多,需要的步骤越多越能彰显自己高深的厨艺,其实不然。厨师说到底就是给人做菜的,无论到什么时代这都是一个不变的理念,既然是这样厨师就要公平公正的对待每一道菜,因为哪怕是最简单的菜,在热爱厨艺的真正的厨师手中也会绽放出最耀眼的光芒!”
说到这xiàoqiáng闭上了眼睛,左手拿起那个土豆,轻轻一旋,土豆就像篮球一样在xiàoqiáng的食指指尖上转了起来。
同时,xiàoqiáng的右手动了,右手拿着一把硕大的斩骨刀,刀尖接触土豆皮,握住刀把的右手发出轻微的几乎不可见地方颤动,就这么慢慢的,自上而下的运动,在5秒钟内便将这个土豆的土豆皮完全削光,而这个土豆肉上一丝一毫的被刀划过的痕迹都没有!!!
一边正在拍摄的王可可惊讶的顿时瞪大了眼睛。
天啊,这...这是怎么回事?
土豆能在指尖上旋转她不觉得奇怪,毕竟很多人能用手指转动更加稀奇古怪的东西。
但是用这么大的斩骨刀竟然能把土豆皮削掉,还是削的这么的悄无声息,这么的完美无缺,这么的唯美,这真的是人能够做到的吗?
王可可想到了5分钟之前xiàoqiáng找到她,说让她帮忙录一段他做菜的视频好参加即将开始的央视举办的厨神争霸赛,她心里暗暗好笑小老板不自量力,但是小老板的安排不能不听,在加上她会一些视频剪辑方面的技术,便答应了这件事情。
可是现在,在听到小老板前面说的话的时候王可可就觉得小老板的话说的好有道理,人没有高低贵贱之分,菜自然也没有高低贵贱之分,清炒土豆丝怎么了,这菜虽然人人会做,但是真正能做好的,能做到小老板这种水平的能有几个?
特别是刚才,小老板那一手斩骨刀旋转削土豆皮的神技,王可可觉得就算是国家级的厨师能做到这一步的也没有几个?
正想着,王可可突然发现小老板又有动作了。只见xiàoqiáng原本竖着的左手慢慢的放平,这本没什么,但是让王可可瞠目结舌的是,那个依旧在食指指尖上旋转的土豆居然也和左右一样由树立变成了平躺,而这个平躺还不是平躺在案板上的平躺,而是虚空中的平躺,旋转着的平躺!
“土豆皮已经削完,接下来就是土豆丝,”xiàoqiáng睁开眼说道:“可能在人们的认知中切土豆丝就是把土豆放在案板上,左手摁住土豆,右手拿刀一刀刀的去切,其实也不然。”