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560 刀工题

无限神豪打工系统 嘻哈叶子 3463 2022-11-08 10:26

  接下来是2号选手路人甲(龙套名字,对剧情不重要,重要的都是有详细名字的,我是起名癌晚期,大家见谅),他在5道厨师理论知识题目中回答对了全部的5道题,总共用时4分55秒。”

  “接下来是2号选手路人乙,他在5道厨师理论知识题目中回答对了全部的4道题,总共用时4分58秒。”

  ...

  “最后是5号选手彭子涵,他在5道厨师理论知识题目中回答对了全部的4道题,总共用时5分钟整。”

  “好的,五位选手的第一轮厨师理论知识比拼已经结束,接下来五位选手将进入第二轮的两个厨师基本功比拼环节,首先进行的是基本功刀工的比拼,”董静说道:“现在五位选手比赛台上都放着一块大小相同的500克的猪肉,本次刀工比拼要求,在2分钟内选手们要用切肉刀将猪肉切成细丝,评委将会对选手们切出的猪肉丝的数量和细度进行评比和记录,一直到所有选手都进行完刀工项目后进行打分。下面,请五位选手在听到计时开始的时候同时动刀,切记,不得提前动刀,也不得在比赛结束提示响起之后继续动刀,违规者将受到扣除1分的惩罚!”

  “下面,请选手们做好准备!”

  五位选手听到主持人的口令后,迅速的进入状态,弯曲左手的五指指关节,抵住刀的侧边,并将五指指尖放猪肉上,同时切肉刀放在猪肉边缘的正上方,右手稳握切肉刀,等待着主持人的开始命令。

  “开始!”

  主持人一声令下,五位选手同时动了起来,没有人抢先,毕竟一分的惩罚太狠了,狠到到了足足能决定他们成败的程度。

  大屏幕上分成五块,对五位选手的操作过程进行了全面的高清的直播,所有人都看到他们那超快的速度和连绵不断的刀工技法,一时间一片赞叹声。

  “不愧是有本事参加厨神争霸赛的厨师啊,这刀法简直牛炸了!”

  “是啊,那猪肉一看就是新鲜的,非常的软,要把新鲜的猪肉切丝难度可是很大的,我一般都是把猪肉冻一下后在切,敢用新鲜猪肉切丝的,那都是对自己的刀工很有自信的。”

  “有自信也不一定能切出来啊,其实那些自信能切猪肉丝的切出来的只能算是比较细一点的猪肉条,根本不能称之为丝,而你看看他们,切出来的,可真是标准的丝,感觉比毛线都粗不了多少啊!”

  “快看一号选手,这还不到1分钟呢,他的进度就快到了一半了,太厉害了!”

  “你是不是没看过以前的比赛啊,这对他们来说真不算什么,所有选手都能在规定时间内把猪肉切完的好不好?”

  “啊?都能切完的话那还怎么评判?”

  “主持人不是说了么,看谁切的多切的细啊,同样时间100下切完和200下切完能一样么?”

  “也是。”

  五位选手都非常的淡然,这种基本功的比拼对他们来说真的是小儿科,日复一日年复一年的不知道练了多久,别说猪肉切丝了,哪怕给他们一块豆腐,他们也能切出丝来。如果说前面的理论题目还能拉开选手之间的差距的话,那么这个刀工,真的很难拉开,毕竟这些人可是专门研究过对手的实力,大体能够判断出对方在两分钟内能够切多少刀,毫不客气的说,这些人的差距,顶多也就是个位数的差距,你100根我103根,相差无几。

  当然,除了那位让他们恨得要死要活的第一次参赛的,根本没有任何资料的50号选手-肖强!

  其他选手都参加了不少的比赛了,有专门的比赛视频资料可以参考,可以判断,可是肖强这小子,没听主持人说么,特么的连厨师证都没有,参赛所有选手的mv还被栏目组高度保密,想搞都搞不到!

  看着台上运刀如飞的五位选手,星岚饶有兴趣的问刘帆:“刘叔叔,你觉得他们的速度怎么样?”

  “速度还行,”刘帆笑道:“在国内算是顶尖的了。”

  “在国内?”星岚一愣,随即问道:“国外呢?”

  “国外...”刘帆摇摇头:“前五百都进不去。”

  “啊?这么厉害?”星岚大惊。

  “是的,这就是国内顶尖厨师和国际顶尖厨师的差距,在国际赛事上,像这么一块猪肉,要求是在1分钟切完的,而且,切完后得到的猪肉丝,要比他们切的细一倍,特别是排名前十的厨师,切出来的猪肉丝,比棉线粗不了多少。”

  星岚听后咂舌:“这...这差距也太大了吧?对了,国际厨师大赛我也看过,好像没你说的这么玄乎呀。”

  “殿下,真正的顶级厨师是不会把自己压箱底的技术拿出来比赛的,就像各个国家明面上摆出来的实力,永远都不知他们最高端的实力,如今国际赛事上拿出来给观众们看得,顶多是那些厨师们70%的实力,不过哪怕是70%的实力,也足以笑傲世界厨坛了。”

  “哦,”星岚似懂非懂的点点头:“刘叔叔,按你这么说的话,这些参赛的选手会不会也保留了实力?”

  “不可能的,”刘帆摇摇头:‘国内的厨师和世界级的厨师不一样,他们的追求不一样,国内这些厨师他们的目标就是厨神争霸赛的冠军,这个冠军就是他们今生所追求的的最高成就,所以他们肯定会在这个比赛上用出全力,发挥自己的最高水平,因为他们知道,以他们的实力想冲击世界级,一点可能都没有,差距太大了。’

  “那差距为什么会这么大呢?难道我唐唐大夏国的子民还不如那群歪果仁?”星岚不理解。

  “殿下,这问题我前面已经说了,这些厨师的心不在于怎么追求厨艺的最高境界,而是追求那些名利,追求怎么通过这个比赛发财,人啊,一旦有了这个心思,就永远也不可能踏入更高的境界了。”

  星岚若有所思的点点头,随即想起了什么,笑问道:‘刘叔叔,肖强呢?肖强应该不属于这一类人吧?’

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