眼下，离十二点已经不远了。
苏秦忙活的满头大汗，来不及休息，苏秦开始做最后一道菜。
笨鸡蛋炒大葱！
（我特么饿了，半夜十二点，写这个真是遭罪，最饿的时候，，呜呜呜。。因为我最爱吃大葱炒鸡蛋。）
青葱翠绿的大葱，整整齐齐的摆放在菜板上，葱白像是羊脂玉一样剔透，沾着一些未干的水珠，显得很好看，而连接一头的半截葱绿，则是青翠挺拔，一口咬下去，嘎嘣脆，不难看出，这食材非常新鲜。
农家特有的笨鸡蛋，是苏秦最喜爱的东西，吃东西，就吃这绿色食品，不光吃着放心，这味道也是无法比拟的。
八个鸡蛋，苏秦一手一个，便将这八个鸡蛋打进一个碗里，直接用筷子搅拌，苏秦搅拌的速度很快，不知道还以为这事单身二十年的手速呢，其实这是苏秦这么长时间以来，通过厨艺锻炼而来的一种厨艺的本能，何况，这打鸡蛋，似乎不是什么难事，只要用心，谁都能做得来。
苏秦打鸡蛋的苏秦很快，在碗里一圈一圈的快速翻转，在碗中形成一个很完整的圈，从中间可以看到，那圈中像是翻卷而来的浪花一样，凌空在空中形成一个中空的波浪卷，很好看，苏秦越打越快，那蛋清与蛋黄充分融合到一起，在碗中变成一碗金黄色的蛋液。
在打鸡蛋的过程中，苏秦还时不时的放入一些精盐，胡椒。
要知道，在鸡蛋中放这些不易溶解的面粉装东西是最不容易的，不过苏秦打鸡蛋的手法很有技巧，顺时针，逆时针，反正是技巧，手法多变，那原本浮在最上面的胡椒粉，早就不见了，现在已经融进蛋液里了，能从但也看出，现在蛋液已经变得微微深黄，不像是刚刚那样剔透。
打好了鸡蛋，时间仅仅过去几分钟。
不由分说，热锅，放油。
这次苏秦在锅里放了不少的油，因为鸡蛋需要油来让它变得更家蓬松一些，这样的鸡蛋可以变得更大，而且中间空一些，吃起来口感更好。
国内的油不再变化，此时正是放鸡蛋的好时候。
将鸡蛋一股脑的倒进去，顿时泛出滋啦一声。
苏秦没有用炒勺翻炒，而是端着锅，摇晃，将里面依旧是液体的黄金蛋液滚到尚有富余的热油里，这时，鸡蛋一遇到热油，便会滋啦一下变成大大的蛋花，八个鸡蛋本身没多少，但通过这种方法，苏秦却弄出满满一锅的摊鸡蛋，其实这方法很简单，就是让油炸鸡蛋，越炸越多，不过这也肯定有个极限，至于限度在哪里，就需要自己去把握。
鸡蛋煎熟，苏秦便将鸡蛋盛出。
热油，等油热了以后，苏秦将切成小段的羊脂玉一般的大葱放了进去，开始猛炒，直到大葱变得有些蔫了，葱绿不再嫩绿，葱白不再浅白，这时候，将鸡蛋放入，不用放水，就这么直接翻炒，那大葱里因为高温与油炸，会榨出不少的汁液，所以这些汁液足够将鸡蛋与大葱炒熟，而不需要继续放水。
鸡蛋与大葱一翻炒，顿时爆出香味，浓浓的蛋香，伴随着大葱特有的葱花味道，苏秦相信，这两样香味，是这世界上最香的味道。
菜做到这里，一直在一边给苏秦打下手的秦母，此时开始吩咐宋雅与秦洪武开始摆桌子，摆碗筷，准备开始吃饭。
一听吃饭，宋雅可是高兴极了，这段时间就闻着这个味道，馋的口水直流，马上屁颠屁颠的去忙活着。
鸡蛋炒大葱不需要多久，炒熟即可。
将鸡蛋大葱炒出以后，苏秦刷了锅，随后又是热油，不是没菜了么？怎么还热油呢？
呵呵，还有一个半成品么不是，那就是锅包肉。
这锅包肉需要现做现吃，吃的是那个酥脆的口感，所以不能提前做，临开开饭了，苏秦这才准备将这道半成品完成。
热油以后，苏秦将糖醋放进锅中，与热油熬制，锅中的颜色顿时变了不少，热油不再晶莹剔透而是混了一种粘牙的糖浆，变得有些稠密。
空气中传来酸甜的味道。
苏秦将切好的，细长的，葱丝，胡萝卜丝，姜丝，放进锅里翻炒了几下，便将刚刚炸好的半成品锅包肉放了进去，开始猛火翻炒。
又是一个华丽的操作，身为厨神继承者的苏秦，将手中的炒锅变得神话起来。
灶台下的火焰不知是因为什么原因，由红变蓝，幽蓝色的火焰却很是猛烈，被苏秦用炒勺所操控着，朝着锅里金黄的锅包肉冲去，像是一条火龙一样，张牙舞爪的挥舞着冲向锅里的锅包肉。
锅包肉渐渐的变了颜色，颜色晶莹剔透，原本粗糙的外面，现在被包裹了一层晶莹剔透的膜，这层膜是糖浆与醋的结合，不仅味道极为美味，也为这道锅包肉的卖相，加了不止几十分。
幽蓝色的火焰渐渐变小，而锅内的锅包肉也渐渐的变得成熟，幽蓝色的火焰一熄灭，就是锅包肉出锅的好时候。
只见，苏秦华丽的一转身，精准无误的将一锅锅包肉甩到盘子上，定眼一看，锅包肉准确无误的端端正正的站在盘子中间，而且摆盘根本就是那种没有经过精心修饰的自然而然的美，很随意，也真的很美。
金黄色的锅包肉，一块叠着一块，晶莹的糖霜，在每一块锅包肉上拉出长长的丝线，等这丝线冷却后，像是冰凌一样，似乎可以映出人的样子。
锅包肉的最上面，则是那几条丝丝整齐的葱丝，胡萝卜丝，姜丝。
每条丝都很齐，粗细一致，大小相同，没有任何的不协调之处。
葱丝的白，胡萝卜丝的红，姜丝的黄，这三色为这道菜增添了几分的人间烟火气，苏秦随后又添油加醋的在最上面洋洋洒洒的洒了些最嫩，最绿的葱花，更像是雪山上，冒出的几丝最难得的绿意。
一道普普通通的菜一时间，竟然被弄得有了几分诗意的意味在其中。
(本章完)