冷盘组最先做好，毕竟都是凉菜，材料在家里准备好，现场一拌就好了。

　　礼仪小姐为张开呈上3位选手的作品。

　　1号杭椒拌牛肉，大师作品，来自爱兰牛大。只取肥瘦比例8%的牛腱子肉，搭配精选杭椒、朝天椒炒成的辣子，红红绿绿的一层，香味全在辣椒里。

　　常温冷制三小时后食用，口感炸裂。张开热情品鉴，牛肉味道比较浓，酥酥辣辣的，唇齿留香，很不错！

　　2号老草莓卤牛肉，还是牛肉，菜鸟作品。褐褐的一团，一开盖熟悉的味道扑面而来，好像在卤体育生室友刚脱下来的球袜。

　　王韬吃了一口，立刻宣布自己需要抢救，退出评审环节。

　　3号豆豉乌骨鸡，菜鸟作品。黑黑的一泡污，闻上去像发霉的大豆。选手倾情自荐，乌骨鸡，好食材，美容养颜、营养高蛋白、更年期好伴侣。张开客气地笑了一下，没敢动筷子。

　　评审结束！来到颁奖环节，三位选手一字排开，表情都很自信。

　　志在必得、斗志昂扬，彰显出一种舍我其谁的必胜精神。

　　张开的心里已经有了决定，做菜做的差也应该有个限度，顾客吃菜吃出安全隐患那就有意思了。

　　“我宣布，冷盘类胜出的选手是——1号牛师傅”！

　　“欢迎你加入王吧”！

　　“谢谢张总”！牛师傅一脸淡定地跟张开握手，对这样的结果丝毫没有惊奇。

　　另外的两位选手则不约而同地露出不服的表情，辛苦地憋着。

　　张开大笑地跟落选的二位握手，“不服憋着，很好，请继续努力！下一组”。

　　甜品组菜上的也很快，因为有一位选手现场使用了微波炉，所以耽误了10分钟。

　　1号千层苹果酥，大师作品。甜甜的，里面夹了猪油，但不是很油腻。

　　2号提拉米苏，菜鸟作品。选手介绍：法式风情，贵族享受，在忧郁的午后配上一杯浓茶再美不过。

　　张开大笑，这个东西大德蜜超市10块4包，原产地不是法蓝嘻而是伊它利，下次装逼之前先把国籍搞清，负分直接淘汰。

　　3号牛奶炖鸡蛋，菜鸟作品。名字炸裂，端上来更炸裂，一大碗牛奶中间漂浮半个切开的煮鸡蛋，伴随葡萄干、黑芝麻、紫头大蒜瓣若干，画面极富哲理。

　　选手自荐：本作品是新派意识流开山之作，意境悠远，味佳形更佳。牛奶精选年前七月份鲜牛奶，寓意一年最好的月份在七月。现场用微波炉加热10分钟，拟态七月流火。

　　“怪不得我闻上去一股馊味儿，这个不算能吃的东西吧”？张开笑着说。

　　哪知道3号选手自尊心很强，一下子蹦高了。

　　“这是正宗老广风情！你可以侮辱我，但不可以侮辱我的作品”！3号选手跳着脚说，五官扭曲，很激动。

　　张开笑道，“这确实不是人吃的东西呀，不信你吃个看看”。

　　“哇呀呀呀呀”！3号选手额头青筋暴露，端起碗一饮而尽，立刻就嗷地一声吐了，神情痛苦。

　　张开说，“他这是食物中毒了呀，过期牛奶不能喝，小学健康知识应该好好补课了一刚。不听老人言，吹亏在眼前，家有一老，如有一宝。好了快把他送医院吧”。

　　于是立刻冲进来两个保安把3号选手送去医院洗胃了，这件事情就转为医疗程序了。

　　张开叹了一口气，孙顾问找来的这些选手差评率高，果然是有原因的。这两位他也不太敢放心地雇佣，于是把金腰带给了第一位朱师傅。

　　小插曲过后，主持人宣布面点组的成品也已经全部就位。

　　面点组内不乏知名大师，张开握紧双手，期待了起来。

　　1号鸿运大包，菜鸟作品。淮扬大包升级版，一只两斤半！高筋小麦粉制皮，纯发面，韧性极强，可用来敲打同事的头。

　　皮厚馅多汤水十足，咬一口灌汤立刻飞喷，哈哈，扎心了老铁，原地淘汰！

　　2号北方饺子王，饺子王作品。热气腾腾一大盘端上来，配大蒜头，拍黄瓜、陈年白醋。没话讲了，正宗老味道！

　　年代感徐徐透过饺子皮穿入脑海，落日映照的湖面、98年的下午，你在装满西瓜的卡车后座上睡着了又醒过来。砥砺前行、不忘初心、忆苦思甜、哈哈，没话讲了。

　　3号三鲜饺子，菜鸟作品。精选猪五花、角瓜、荠菜制成三鲜，现场和面擀皮剁馅，高温大火十分钟诚意蒸煮。

　　张开吃了一口，问道，“不对吧？这饺子怎么跟速冻水饺一个味儿啊”？

　　3号选手大笑，“不错，这就是速冻水饺，您猜猜是哪一家”？

　　“是那家弯仔码头”？

　　3号选手伸出大拇指：“张总果然地道，一猜就中”！

　　张开笑道，“不要在这里嬉皮笑脸，你很大胆，竟然敢用速冻饺子蒙骗本张总。你还不快从实招了，来人，拿我的大棒上来”！

　　3号选手说，“张总且慢动怒，听我细细道来！这道菜蕴涵了我的奇思，主要指的是一种朋克精神，都惨到吃饺子了还管什么速冻还是现包的呢？您说对不对”？

　　张开思考了一会儿，“确实很朋克”。

　　3号选手一喜，“还是张总有眼光”！

　　张开笑道，“想法不错，下次不要这么装逼了，保安，请把他撵出去”。

　　哈哈，这都是些什么人？

　　张开喝了一口茶，酝酿一下心情，继续品鉴4号和5号作品。

　　4号浇头面，大师作品，共两碗。第一碗是扁扁的那种鸡蛋面，豆豉花椒猪肉片薄薄地撒一层，用浓汤浇开，味道鲜的一匹，世界拉面的爹。

　　第二碗小小的一碗，是干拌面，面条是伊面，细细的。浇头很足，用牛腩、辣肉、素鸡、鱿鱼圈、鹌鹑蛋、腐竹、卤大肠炒的厚厚一盘，盖在面上，锅气十足！味道眯眯好，大师出品！

　　5号也是面条，菜鸟作品。东施效颦之作，和大师一比相形见绌，汤是开水汤，浇头咸咸的，嘿嘿的，有股塑料味。面条黏糊糊一坨一泡污，想吐。

　　张开评价，“全方位的一比吊糟，哈哈，负分”！

　　5号选手急忙辩解，“张总，不是这样的张总，请听我一言！我的面条刚刚好，是前面选手做的太慢，等的太久导致面条坨了一刚！向您陈情”！

　　张开大笑，“可怜，有情可原！还是负分”！

　　“我要中场休息一会儿”！张开伸出手。

　　“半小时内连续品尝多道炸裂美食，舌头缓不过来了，哈哈”。

　　张总提出的要求，当然要立刻执行。女主持人当场宣布汤品组暂缓供应。

　　张开伸了一个懒腰，仰躺在沙发上打开手机。场上剩余的两组激烈比拼还在持续。

　　白国超热火朝天地颠着炒勺，喜被淘汰的选手们不断从他身边经过，他不由自主地心慌，仿佛在他们身上预示到了自己的命运。

　　他真的能够、成功吗？

　　PS：双更时间改到中午12:30和晚上19:00

　　三更的话，零点会加一章。