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第两百七十章 我就在一边看着!

我在凡界旅个游 神罗丶天征 5081 2022-11-04 16:14

  他亲手做的菜,都会亲自品尝,而这道风花雪月,他自己觉得完全没有问题,已经达到了这道菜肴的巅峰,哪怕他再如何琢磨,都不会再进一步。

  而楚江却说他没烧出真正的精髓,不是故意挑刺,引人注目是什么?

  对于众人的呵斥,楚江并不在意。他淡淡一笑:“我且问你,风花雪月是由哪几种食材做成?”

  欧阳贞已经认定楚江是故意挑刺的了,心里有了些不耐烦,但还是回道:“当然是月牙菜,风行笋,雪中花三样。”

  “那这三种食材的特点是什么?”楚江又问。

  欧阳贞如数家珍,细细回答:“月牙菜通体银色,手指大小,形如天上月牙,入口有温润之感,雪中花通体雪白,花瓣五到八片不等,入口有冰凉之感,风行笋小拇指粗细,呈圆锥形状。吃进口中好似一阵微风吹拂。”

  “不错,既然你都知道,但这道风花雪月,虽有温润冰凉之感,但却少了风行笋的微风吹拂之意,三种食材,其中一种的特性没有完全发挥出来,即便味道上佳,可这又岂能称之为烧出了精髓?”楚江淡淡道。

  “据我所知,风花雪月这道菜,理应三种食材的味道特点鲜明,均衡,每一种都能在口中清晰感受到,可你烧出来的风花雪月,温润和冰凉压过了微风吹拂的感觉,让风行笋的特色全无,我说的可有错误?”

  “看来阁下并非对厨艺一窍不通......”

  楚江说的头头是道,证据十足,欧阳贞对楚江的印象也稍有改观,但他仍旧不认为自己烧的菜出了问题,他沉声道:“不过你要清楚,雪中花和月牙菜的本身食材味道,就比风行笋浓厚,所以它们碰撞在一起,味道难免会压过风行笋,这点无可厚非,也无法避免。”

  如果把食材味道的浓郁程度分为一二三级,一级最弱,三级最强,那雪中花和月牙菜就是三级味道,风行笋就是一级味道,等级高的压等级低的一头,这是正常现象。

  “非也......”楚江摇摇头:“你没提升风行笋的味道,让它被雪中花和月牙菜压过一头,只能说你学艺不精。”

  学艺不精?

  众多食客不由愠怒,欧阳名厨沉浸厨艺一道已有百载岁月,甚至为了厨艺连修炼都落下,紫风城这么多年来都没有一个在厨艺上超过欧阳名厨的,你却说他学艺不精?

  欧阳贞也是怒极而笑,自他成名以来。还从没有一人敢说他学艺不精的,哪怕是其他地方的大厨、名厨也是对他赞誉有加,不吝夸赞。

  “你到底懂不懂厨艺?风花雪月这道菜,别说是我,就算拿给其他名厨来做,风行笋的味道也照样无法全然发挥出来,哪怕是这道菜的创始者莫石名厨,都是如此!”

  “那他们也是学艺不精。”楚江平静一笑。

  “你......狂妄!狂妄!”

  欧阳贞手指颤抖的指着楚江,气的浑身哆嗦,说他学艺不精也就罢了。说其他名厨居然也学艺不精,这到底得狂妄到何种程度,才能说出这么无脑的话!

  厨师这职业虽然在修真界中并不显赫,地位也不算怎么高,但在他眼中这却是一份神圣的职业,容不得外人有半点侮辱!

  “你的生意我不做了,小二,送客!”

  欧阳贞怒极拂袖,抽身离去,不再看楚江一眼。

  店小二也没了之前的热情。走过来生冷道:“客官,您请回吧。”

  然而楚江动也未动,嘴中幽幽而道:“我能将风行笋的味道完全提升,与雪中花、月牙菜二者毫不相冲,彼此泾渭分明,达到均衡。”

  欧阳贞的脚步微微一顿,头也未回的冷笑道:“连风花雪月的创始者莫石名厨都没办到的事,你能做到?笑话!”

  “我要是办到了如何?”

  “你要是能办到,我欧阳贞拜你为师,并且我每月的收入分你一半!”

  欧阳贞嗤笑道,完全没将楚江的话放在心上。

  楚江摇摇头,淡声道:“你不用拜我为师,也不用把你每月收入分我一半,我只要你脖子上的那一颗灰色石头,如何?”

  欧阳贞缓缓回身:“我脖子上的这一颗灰色石头......”

  他的脖子戴着一条精致项链,而项链上套着一颗指甲盖大小的灰色石头。

  这颗灰色石头他也不知道是什么,总之戴在身上很舒服,每天都精神头十足,仿佛有用不完的精力。

  就凭这点,他就知道这石头不是普通石头。

  但他同样不相信。楚江能将风花雪月这道菜做到将风行笋味道完全释放的地步!

  “好!你要是能做到,我这颗石头就给你,若做不到,那四季同福客栈,以后你也别来了!”欧阳贞答应下来。

  楚江微微一笑:“这是自然。”

  他早就注意到了欧阳贞脖子上的石头。这可不是普通石头,而是一个不错的宝物......

  “随我来厨房。”

  欧阳贞哼了一声,领着楚江进了厨房。

  “走,我们也去看看那无知之辈是怎么丢人现眼的。”

  一众食客对楚江不屑一顾,也跟着走进后厨。想亲眼看到他被揭穿谎言的那一刻。

  厨房中。

  “这是雪中花,月牙菜,风行笋,我就看看你如何把风行笋的味道浓厚度提升上来!”

  楚江站在炤台边,欧阳贞把三种食材递了过来,脸上挂着一抹讥讽。

  跟过来的众人也双臂抱胸,满是戏谑的看着楚江。

  在这么多人的视线下,要是没能完成,看他怎么下台!

  楚江扫视了一眼厨房,不疾不徐道:“可有玉枝兰叶。无花香草,三元地根?”

  闻言,欧阳贞眉头微蹙:“这三样只是香料,适用于炖菜,风花雪月是炒菜,你要它们作甚?”

  “你先别管这些,有没有就行了......”楚江淡淡道。

  我就看看你装模作样到什么时候!

  欧阳贞脸上讥讽之色更浓,认为楚江不过是在拖延时间,但拖延的越久,就越是丢人。

  “有,我去拿。”

  欧阳贞把三种香料拿来,楚江拿过后便开始制作。

  他将灶火打开,先是把玉枝兰叶放进锅中干炒,不到片刻,就有一丝香味从锅中升腾而出。

  在香味刚一升腾之际,楚江掺了一瓢水进去,香味顿时扑灭。

  欧阳贞脸色微变,厉声道:“你这是在干什么,玉枝兰叶只能干炒出香,你这一掺水。所有香味就全无,等于报废,我看你根本就不懂厨艺!”

  楚江不耐的摆摆手:“你废话少点行不行?你管我怎么做,反正最后我能把风花雪月烧出精髓就行了。”

  这个世间,能让他御龙仙帝不会做的事少之又少。区区厨艺一道,又岂能难倒他?

  只是他平时口腹之欲不是很强,又懒得浪费时间在烧菜上面。

  今天能亲手来做一道菜,不是兴趣使然,只是看中了欧阳贞脖子上的那一颗石头而已......

  欧阳贞脸色一阵青一阵白。强忍怒气道:“好,我不说,我就在一边看着!”

  没了欧阳贞时不时的废话,楚江也清静了许多,当即继续制作菜肴。

  锅里面,水已经沸腾,玉枝兰叶浮出水面,楚江将其捞出,随即又将之剁碎,然后放到一个小碗里。用纱布蒙在碗口,将其静置。

  欧阳贞眉头一直皱着,因为他看不懂楚江的做法,在他认知中,玉枝兰叶只适合干炒出香。然后加进炖菜,提味去腥,而楚江又是掺水,又是剁碎,又是静置......

  而下一刻,锅里面却是猛的传出一阵爆炸声,声音之大,好像厨房都要随时被炸开,欧阳贞脸色大变:“你疯了!?”

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