第二卷西出阳关无故人第二十一章京都新报（2）
“没了，今日的菜卖完了，希望各位客官谅解，明日再来。”一名伙计在门口磨破嘴皮子说着。
众食客不依不饶，“你们是不是做买卖的，就备这点料也想开饭馆。”“是啊，是啊，凭什么不让我们进去。”
伙计没法只得道：“鱼生还有，我们已经有伙计去买鱼了，可是蜜汁叉烧和琼脂甘露却真的没了。各位客官如果想去吃鱼生倒可以继续等位子。”
一个老倌鼻子一番，哼了一声：“那不行，吃完鱼生总得吃两个热菜，酒足饭饱如果没有琼脂甘露漱漱口，那怎么能吃得舒坦。”“对，对！”身后已经有人跟着抗议起来，不过有两人已经一闪身钻进饭馆，嘟囔着，“唉，能有鱼生吃就不错了，还挑三拣四。”
看着“张生记”门口熙熙攘攘闹成一团，李琙眉头一皱计上心来，唤过老板老张生。老头现在对李琙简直奉若神明，已经将他当成送财童子，连忙屁颠屁颠跑上楼来。李琙问：“你们家一日可以最多做多少斤叉烧？”李琙琢磨着这买卖的大小，鱼生是现宰现卖，只要有鱼就行，但这叉烧工序繁琐，可不能先做现卖。
老张生想了想道：“可以做五十斤。”李琙点点头将他召到跟前，在他耳朵边嘀咕了一阵，老张生半信半疑地看着李琙，李琙点点头：“照我说的去做吧，保准成。”
不一会。在门口竖起一个牌子：“鱼生每日五十条，叉烧五十盘，琼脂甘露二百碗，售完即止。”张生记上下两层堂吃，雅间总共二十张桌子不到，这个数目也就是算上中晚各一轮地用量。
这个牌子一竖起来，立刻引起更多议论。门口群情汹涌，老张生连忙解释着：“客官。客官，听我讲啊，本店人手吾够，整吾到甘多，多多包涵，多多包涵。”食客们又是一阵扰攘，“你说的什么鸟语啊。听不明白……”不过，今日好歹吃不上了，大家才恋恋不舍逐渐散去。
赵衡之嘿嘿一笑：“好毒的计策，如此一来，老张生的菜肴不就洛阳纸贵了吗？是不是过一段等买卖稳定下来了，这个牌子可以揭走？”
李琙举杯同样狡诘一笑：“什么都逃不过大舅哥的眼睛，不过小弟倒不认为牌子要揭走，日后买卖好了。可以增加限量，但这个可以作为一种特色，让所有食客都惦记着每天就这么点嚼裹，肯定争先恐后来吃。”
当初李琙说要办报纸的时候，赵衡之并不看好，不过人家妹夫终归是外人。也不好拦着。后来李琙提出了做广告的概念，赵衡之甚至耻笑于他，李琙于是跟他打了个赌，说报纸发行之后，张生记生意会好起来，如果赵衡之输了就把他那套双马拉地四轮马车输给李琙，如果李琙输了，就要把皇帝御赐的玉佩给姐夫。结果赵衡之非常痛快地讲马车输给了李琙，其实赵衡之早就想着把马车给妹妹，她身怀六甲出入不方便。李琙还以为自己捡了个大便宜。
倒是程爵笑口常开。本来他对做什么无所谓。关键是和谁一起做事，程爵信任李琙。所以问都不问就加入了报纸。现在效果立竿见影，他高兴得不行。特地命印刷坊多印了五十份送朋友去了。
第二期报纸，也就是七天之后，李琙又是一篇应天地美食行记，介绍的是一家福建来的专门做江鲜的馆子。这天一大早，报童们就等在印坊门外，一千份报纸被一分而光。接下来就是各个酒楼茶馆里的客官们，大家眼巴巴看着门外，那些背着布袋手中挥扬着报纸的孩童一出现，大家立刻蜂拥而上。不过李琙给报童定了规矩，必须得认字的人才发，不然发给一个文盲，最多作为开屁股纸，不会起到任何作用。
“河虾炒韭菜，带皮河虾油炸至金黄，下锅爆炒，加入韭菜，料酒、佐料，入口味道鲜美，是下酒地极品……佛跳墙，听说在莆田少林寺，罗汉闻到这道菜也会跳墙而出……”东角门内皇宫之中，一名小太监正给坐在龙床之上的朱遵锡读着报纸。对于街面上的新鲜事物，游手好闲的皇帝总是十分乐于接受。他闭着眼睛听得摇头晃脑，津津有味。虽然旁边两名半露的宫女不时剥开个葡萄送到他的嘴里，可是朱遵锡依然不时吞两口唾沫。
当听到“里面放了鲍鱼、海参、鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋等若干材料，煨烧两个时辰以上……”朱遵锡突然起身对下面道：“快，换便服。”
晚饭时分，一名富家公子带着一个小厮，在四名彪形大汉的簇拥下出现在“聚福馆”，门前早就排着一堆食客，不少人手里挥舞着“京都新报”，富家公子看看排得很长的人群，不禁皱皱眉头。手下大汉一看公子神情，立刻挥挥手挤到前面，一名伙计伸手拦着：“大家都在排队，你往里面挤什么？”
为首大汉刚要发作，后面公子伸手拦着，满脸堆笑对伙计道：“怎么今天人那么多啊。”
伙计看了一眼小厮手中拿着地报纸，努了努嘴：“喏，你们不也是看了这个来的吗？客官要不到后头排队吧。”公子笑笑，挥挥手带着随从朝后面排队过去。
第二期报纸面世后，李琙同样坐在二楼检查“聚福馆”的效果，他一眼从几个人中认出了皇帝朱遵锡，乖乖不得了啊，连皇帝老儿都微服出行了。他赶紧想找馆子老板来，可是突然又看到排队之中有两人对皇帝指手画脚。李琙按下念头，继续观察。
两个中年人交头接耳了一阵，其中一个走到朱遵锡跟前，作揖行礼，说了两句什么，然后把朱遵锡引到自己的位置上，朱遵锡对着那人微笑示意。李琙一把拉过魏星，跟他点了点皇帝：“你不是会画画吗？赶紧将这个情形画下来。”魏星叫过伙计，拿来笔墨纸砚，那个时候，饭店里时常有些骚人墨客一时兴起题诗赋画，伙计很快送了上来。魏星对着楼下模样描了起来，李琙特地让他将朱遵锡的模样描得大些清晰些。排队的食客中又有人仿佛认识皇帝，又为他让了个位置。就这么让着，让着，皇帝很快进了酒楼。
朱遵锡看了报纸来“聚福馆”微服吃饭地消息很快传遍京城，连皇帝老儿都出来吃馆子。普通市民中对“京都新报”又有了一份期盼，做到第三期的时候，好事者甚至开始琢磨，下一个馆子是哪里，在第二期到第三期之间的七天，城中酒楼茶馆最令人关注的话题就是下一间美食纪行是哪家。
结果当第三期报纸准备面世的时候，门口除了原来二十个报童，还有十数名特别馋的食客一同等在“新报坊”门外，报纸一出街，顿时被一抢而空，当知道等到以西北菜为主的“阳关故人”出现在报纸之上的时候，全城竟然一传十十传百，一时洛阳纸贵。“阳关故人”的酒旗下聚集了上百人，而且此时不过是辰时，饭馆还不到开门的时候。
而且最具轰动效应地是，标题下地题图“贵不可言也来品尝”，讲得是上一期报纸发行之后，“贵不可言”也一起排队等候尝试，那么“贵不可言”是谁，大家都知道！
李琙微笑着坐在雅间里，他相信经过三期美食的调动，大家对“京都新报”也会产生了深刻地印像。
……
张曜十分不明白为什么李琙盘下作坊竟然是为了出什么报纸，每期报纸算上纸张油墨，工人的工钱，铺子的租金，需要十个重宝，一个月得四期，就是四十个重宝，一年下来就得五百个重宝。这样耗下去，东家有多少本钱耗得起啊？！
张曜愁眉苦脸地去“万通行”进印刷纸。一想起这个张曜最为头疼，纸啊纸，才是最贵的东西，因为这些报纸要给大家拿在手里看，所以纸张质量不能太差，要求尽量白皙。张曜当初找了三天才在“万通行”找到了一种产自江西的赣纸，这种纸比一般宣纸要厚，一般是给大户商人做账本用的。价格自然不菲，一千张要五个重宝，乖乖，每期一千张就出去了，上次一次订下的四千张眼看就用完了，他手里拿着五十个重宝，还要去进，这次东家让他进一万张，说是多进一些可以要个更低的价格。
“万通行”的李掌柜招呼着人给他点纸装车，看着张曜愁眉苦脸的样子，李掌柜拍拍他：“小张哥，有什么心事啊？”
张曜人虽小，但心思细密，听李掌柜这么一说，立刻展颜一笑：“没什么，就是铺子里没那么多地方放，正琢磨着怎么办呢。”
李掌柜一听立刻道：“这还不容易，没地方先放我这，你什么时候要，随时跟我说一声，立马给你送过去就行。”
张曜连忙致谢，李掌柜眼珠一转又道：“小张哥，有个事不知道能否帮个忙？”
PS:文中关于佛跳墙的叙述与历史时间不符，不过小说就是小说，大家没必要穷究。
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